Lezzetli Yemek Tarifleri - Nefis Yemek Tarifleri

Sitemize Hoşgeldiniz

Kuru yufka böreği

Ana Sayfa » Hamur İşleri » Kuru yufka böreği
Kuru yufka böreği

0 Kişinin Defterine Ekli

20 Kişi Okumuş

Tarifi Favorilere Ekle

Hazırlama Süresi : 20 Dakika

Pişirme Süresi : 25 Dakika

Kaç Kişilik : 6

Kuru yufka böreği Tarifi İçin malzemeler
  • 9 kuru yufka

Yufkaları nemlendirmek için:

  • 2.5 nehir bardağı su
  • 1 akarsu bardağı süt

Yufka araları için:

  • 1 nehir bardağı sıvı yağ

İçi için:

  • 200-250 g yağsız dana kıyma
  • 1 büyük boy kuru soğan
  • 2 yemek yemek kaşığı akıcı yağ
  • 1 yemek yemek kaşığı tereyağı
  • 1 akarsu kaşığı tuz
  • 1 nehir kaşığı karabiber
Kuru yufka böreği Nasıl Yapılır
  • Kıymayı değişken yağ, tereyağı ve tuzlu ile birlikte tavaya alın. Kıyma suyunu çekene değin kavurun ve üstüne küp doğranmış soğanları ilave ederek, soğanlar saydam renk alana değin kavurmaya devam edin. Karabiber ek edip ocaktan alın. Fırın tepsisini değişken yağ ile yağlayın.
  • Süt ve suyu bir tepsiye dökün. Bir yufkayı alarak her iki tarafını da bu karışımda ıslatıp fazla sıvıyı süzün ve fırın tepsisine yerleştirin.
  • Üzerine 1 yemek kaşığı değin istikrarsız yağ gezdirin. 4 yufkayı daha ıslatarak aralarına istikrarsız yağ gezdirin. Fakat en üstteki yufkayı yağlamadan, üzerine kıymalı harcı eşdeğer miktarda dağıtın.
  • Üstüne 4 yufka daha ıslatıp aralarına akışkan yağ gezdirerek yerleştirin. En üst yufkanın üzerine de sıvı yağ gezdirip böreği ocağın minik bölümünde, her yerinin eşdeğer kızarması için tepsiyi çevirerek kızartın.
  • Bir tarafı kızaran böreği ters çevirip öteki tarafını da aynı şekilde kızartın ve dilimleyerek sıcak servis yapın. Afiyet olsun.

1 Porsiyon Kuru Yufka Böreği Kaç Kaloridir?

  • Kuru yufka böreğinin bir dilimi 125, bir porsiyonu ise yaklaşık 325 kaloridir. Ölçülü bir şekilde tüketilmesi önerilir.
ilginizi çekebilecek tarif önerisi:  Cevizli lokum

Ziyaretçi Yorumları

Bu tarif hakkındaki ziyaretçi yorumları

Adınız - Soyadınız

E-Posta Adresiniz

Yorumunuz

Benzer TariflerSitemizdeki benzer tarifleri inceleyin

01Ekmek Balığı

Ekmek BalığıLezzetkat

Çok Okunan TariflerSitemizde en çok okunan yemek tarifleri

Çok YorumlananlarSitemizde en çok yorum alan tarifler

01Ekmek Balığı

Ekmek BalığıLezzetkat

02Olağan köfte

Olağan köfteLezzetkat

Lezzetkat

Tüm Hakları Saklıdır - 2020