Lezzetli Yemek Tarifleri - Nefis Yemek Tarifleri

Sitemize Hoşgeldiniz

Kurutulmuş yeşil fasulye

Ana Sayfa » Sebze Yemekleri » Kurutulmuş yeşil fasulye
Kurutulmuş yeşil fasulye

0 Kişinin Defterine Ekli

21 Kişi Okumuş

Tarifi Favorilere Ekle

Hazırlama Süresi : 15 Dakika

Pişirme Süresi : 30 Dakika

Kaç Kişilik : 4

Pazılı dana gulaş Tarifi İçin malzemeler
  • 700-800 g dana gulaş
  • 3 yemek yemek kaşığı tereyağı
  • 2 yemek yemek kaşığı istikrarsız yağ
  • 3 adet orta doruk soğan (Küp doğranmış)
  • 1 yemek kaşığı sirke
  • 1 adet orta yükseklik havuç (Küp doğranmış)
  • Tuz, karabiber
  • 1 su bardağı domates konservesi (Tercihen ev yapımı)
  • 1 adet defne yaprağı
  • 5 diş sarımsak
  • 1 akarsu kaşığı kimyon
  • 3 yaprak pazı
    Sumaklı su için;
  • 1 yemek kaşığı sumak
  • 3 su bardağı sıcak su
  • 1 tatlı kaşığı bal
Pazılı dana gulaş Nasıl Yapılır
  • Ilk Kez sumaklı suyu hazırlayın. Bunun için suyu kaynatın. Su kaynayınca içine bal ile sumağı ekleyin. Kısık ateşte 10 dakika daha kaynatıp ocaktan alın, 10 dakika demlendirip suyunu süzün. Sumak suyunuz hazırdır.
  • Tereyağını ve sıvı yağı tencereye alın. Tereyağı eriyince küp doğradığınız soğanları ekleyin. Kesintisiz karıştırarak 5 dakika baştan başa kavurun. Sumaklı suyu, sirkeyi ve tuzu ekleyin. Birkaç dakika daha kavurduktan sonradan etleri ilave edin. Etlerin rengi değişince hemencecik arkasında kimyonu, kabuğunu soyduğunuz sarımsakları ve defne yaprağını ekleyin. 3 Birkaç dakika daha kavurduktan sonra salçayı, havuçları, evvelden hazırladığınız 2 su bardağı sumak suyunu ve domates konservesini ekleyin.
  • Tüm malzemeyi karıştırdıktan sonra yüksek ateşte 5 dakika pişirin. Tencerenin kapağını kapatın. Kısık ateşte, 1 saat boyunca etleri pişirin.
  • Ocaktan almaya 15 dakika kala ince kıyılmış pazı yapraklarını ek edin. Pişirdikten sonra ocaktan alın. Servis etmeden önce içindeki sarımsakları ve defne yaprağını ayırıp atın. Sıcak servis yapın.
ilginizi çekebilecek tarif önerisi:  Kabak mücver

Ziyaretçi Yorumları

Bu tarif hakkındaki ziyaretçi yorumları

Adınız - Soyadınız

E-Posta Adresiniz

Yorumunuz

Benzer TariflerSitemizdeki benzer tarifleri inceleyin

03Kıtır sebzeler

Kıtır sebzelerLezzetkat

Çok Okunan TariflerSitemizde en çok okunan yemek tarifleri

Çok YorumlananlarSitemizde en çok yorum alan tarifler

01Ekmek Balığı

Ekmek BalığıLezzetkat

02Olağan köfte

Olağan köfteLezzetkat

Lezzetkat

Tüm Hakları Saklıdır - 2020