Lezzetli Yemek Tarifleri - Nefis Yemek Tarifleri

Sitemize Hoşgeldiniz

Kuskuslu kuzu bacak

Ana Sayfa » Tavuk Yemekleri » Kuskuslu kuzu bacak
Kuskuslu kuzu bacak

0 Kişinin Defterine Ekli

65 Kişi Okumuş

Tarifi Favorilere Ekle

Hazırlama Süresi : 20 Dakika

Pişirme Süresi : 40 Dakika

Kaç Kişilik : 4

Kuskuslu kuzu ayak Tarifi İçin malzemeler

Malzemeler

  • 1 kuzu ayak
  • 8~10 arpacık soğan
  • 7~8 diş sarımsak
  • 2 havuç

Marinasyon için

  • 1 tutam karabiber
  • 1 tutam yenibahar
  • 4~5 dal biberiye
  • 5 dal taze kekik
  • Tuz
  • Zeytinyağı

Kuskus pilavı için

  • 2 soğan
  • 2 yemek kaşığı tereyağı
  • 500 g kuskus
  • 4 domates
  • Tuz
  • Karabiber
  • 6 su bardağı et suyu

Kuskuslu kuzu ayak Nasıl Yapılır
Marinasyon için gerekli olan bütün malzemeyi bir kasede karıştırın. Kuzu budunun üzerine yayarak sürün ve bir fırın kabına alın. Evvelden ısıtılmış 250 derece fırında kızarana dek, yaklaşık 20 dakika pişirin. Kuzu budunu fırından çıkarıp içine arpacık soğanları, ince kıydığınız sarımsak ve yuvarlak doğradığınız havuçları ilave edin. Kabınızın üzerini yağlı kağıt ile kapatıp 180 derece fırında 1.5 saat daha pişirin. Kuskus pilavı için rendelediğiniz soğanları tereyağında pembeleşinceye değin kavurun. Kuskus, küp doğradığınız domatesler, tuzlu ve karabiberi ek edip kavurmaya devam edin. Kuskusun rengi pembeleşmeye başlayınca et suyunu ilave edin. Suyunu çekene dek kısık ateşte pişirin. Kuskusu bir servis tabağına tepeleme koyun. Üstüne kuzu budunu, sebzeleriyle birlikte yerleştirip sıcak servis yapın.

Dilerseniz, klasik kuzu ayak tarifini de deneyebilirsiniz.

ilginizi çekebilecek tarif önerisi:  Dereotlu ve kremalı tavuk
İlgili Terimler :

Ziyaretçi Yorumları

Bu tarif hakkındaki ziyaretçi yorumları

Adınız - Soyadınız

E-Posta Adresiniz

Yorumunuz

Benzer TariflerSitemizdeki benzer tarifleri inceleyin

Çok Okunan TariflerSitemizde en çok okunan yemek tarifleri

Edirne köftesi

Edirne köftesi Lezzetkat

Çok YorumlananlarSitemizde en çok yorum alan tarifler

01Karnabahar Pizza

Karnabahar PizzaLezzetkat

02Olağan köfte

Olağan köfteLezzetkat

Lezzetkat

Tüm Hakları Saklıdır - 2020