Lezzetli Yemek Tarifleri - Nefis Yemek Tarifleri

Sitemize Hoşgeldiniz

Kuzu etli makarna

Ana Sayfa » Pilav ve Makarna » Kuzu etli makarna
Kuzu etli makarna

0 Kişinin Defterine Ekli

24 Kişi Okumuş

Tarifi Favorilere Ekle

Hazırlama Süresi : 45 Dakika

Pişirme Süresi : 6 Dakika

Kaç Kişilik : 4

Kuzu etli makarna Tarifi İçin malzemeler
  • 600 gr un
  • 6 yumurta
  • 1 kahve fincanı zeytinyağı
  • 50 gr kıyılmış soğan
  • 200 gr kuzu eti
  • 30 cl kırmızı şarap
  • 200 gr kiraz domates
  • 20 gr kıyılmış taze nane
  • 400 gr konserve domates
  • Tuz
  • karabiber
  • 3 diş kıyılmış sarımsak
  • 1 çorba kaşığı kıyılmış taze fesleğen
Kuzu etli makarna Nasıl Yapılır

Bu özel makarnayı yemek yemek tarifleri  listenize eklemeyi unutmayın…

Elenmiş unun ortasını havuz gibi açın.Yumurtalar,tuzlu ve karabiberi ekleyip iyice karıştırın.Pürüzsüz bir hamur elde edinceye dek yoğurun.Hamuru top şeklinde toparlayıp ıslak bir beze sarın.Buzdolabında yarım saat bekletin.

Zeytinyağının yarısını geniş bir tavaya alıp ısıtın.Soğanları ekleyip pembeleşinceye dek kavurun.Zar şeklinde doğranmış kuzu etini ilave edip kesintisiz karıştırarak 10 dakika pişirin.Kırmızı şarap ve kıyılmış taze naneyi ekleyin.Ocaktan alıp soğumaya bırakın.

Dinlenmiş hamuru buzdolabından alın ve un serpilmiş tezgahın üstünde merdane yardımıyla açın.İç malzemeyi paylaştırın.6 cm ’lik kare hamurlar elde edin. Katlayıp kenarlarının adamakıllı yapışması için kalan 1 yumurtayı çırpıp sürün.Un serpilmiş tepsinin üzerine alıp hamur bitene değin aynı şekilde hazırlayın.Tepsiyi arada bir sallayıp unun hamura bulaşmasını (hafifçe) sağlayın.

Tencereye 3 litre kadar suyu aktarın.Su kaynayınca 1 tatlı kaşığı tuzlu ilave edin.Hamurları 6 dakika haşlayıp süzün.Sos için kalan zeytinyağını ısıtıp sarımsak, kıyılmış fesleğen ve kiraz domatesleri soteleyin.Makarnayı servis tabağına alın.Domatesli sos ile harmanlayıp sıcak servis yapın.

ilginizi çekebilecek tarif önerisi:  Kabaklı pilav

Ziyaretçi Yorumları

Bu tarif hakkındaki ziyaretçi yorumları

Adınız - Soyadınız

E-Posta Adresiniz

Yorumunuz

Benzer TariflerSitemizdeki benzer tarifleri inceleyin

01İç pilav

İç pilavLezzetkat

02Örgülü pilav

Örgülü pilavLezzetkat

Çok Okunan TariflerSitemizde en çok okunan yemek tarifleri

Çok YorumlananlarSitemizde en çok yorum alan tarifler

01Ekmek Balığı

Ekmek BalığıLezzetkat

02Olağan köfte

Olağan köfteLezzetkat

Lezzetkat

Tüm Hakları Saklıdır - 2020