Lezzetli Yemek Tarifleri - Nefis Yemek Tarifleri

Sitemize Hoşgeldiniz

Kuzu kapama

Ana Sayfa » Dünya Mutfağı » Kuzu kapama
Kuzu kapama

0 Kişinin Defterine Ekli

205 Kişi Okumuş

Tarifi Favorilere Ekle

Hazırlama Süresi : 20 Dakika

Pişirme Süresi : 1 saat Dakika

Kuzu kapama Tarifi İçin malzemeler
  • 1 kg kuzu eti
  • 2 çorba kaşığı tereyağı
  • 1 çorba kaşığı un
  • Yarım su bardağı kırmızı şarap
  • 1 domates
  • 1 soğan
  • 5 tane karanfil
  • 1 havuç
  • 1 tarçın kabuğu
  • Yarım limonun suyu
  • Tuz
  • Karabiber
Kuzu kapama Nasıl Yapılır
  • Eti dilimleyip bir kaseye alın. Tuzlu, karabiber ve limon suyunu ekleyip bir saat buzdolabında bekletin.
  • Tereyağını geniş bir tavaya alıp eritin. Eti ek edip nar gibi kızartın. Kızaran eti bir kenara alıp sıcak kalmasını sağlayın.
  • Tavada kalan tereyağının içine unu ekleyin ve iyice karıştırın. şarabı, rendelenmiş domatesi ve bir kadeh suyu ek edin. Sos koyulaşıncaya dek 10-15 dakika pişirin.
  • Karanfilleri tüm soğana saplayın. Eti bir tencereye alın. Soğanı etlerin arasına yerleştirin.
  • Dörde kestiğiniz havucu, tarçın kabuğunu, tuz ve karabiberi ekleyin. Hazırladığınız sosu bir süzgeçle etin üzerine süzün.
  • Bir bardak su ekleyerek tencerenin kapağı kapalı şekilde 45-50 dakika pişirin. Sıcak servis yapın.
ilginizi çekebilecek tarif önerisi:  Biryani

Ziyaretçi Yorumları

Bu tarif hakkındaki ziyaretçi yorumları

Adınız - Soyadınız

E-Posta Adresiniz

Yorumunuz

Benzer TariflerSitemizdeki benzer tarifleri inceleyin

02Beef Stroganoff

Beef StroganoffLezzetkat

03Zakuski çar

Zakuski çarLezzetkat

Çok Okunan TariflerSitemizde en çok okunan yemek tarifleri

Edirne köftesi

Edirne köftesi Lezzetkat

Çok YorumlananlarSitemizde en çok yorum alan tarifler

01Karnabahar Pizza

Karnabahar PizzaLezzetkat

02Olağan köfte

Olağan köfteLezzetkat

Lezzetkat

Tüm Hakları Saklıdır - 2020