Lezzetli Yemek Tarifleri - Nefis Yemek Tarifleri

Sitemize Hoşgeldiniz

Lazanya

Lazanya

0 Kişinin Defterine Ekli

108 Kişi Okumuş

Tarifi Favorilere Ekle

Hazırlama Süresi : 40 Dakika

Pişirme Süresi : 40 Dakika

Kaç Kişilik : 4

Kıymalı lazanya Tarifi İçin malzemeler

Malzemeler

  • 9 yaprak lazanya
  • 1 soğan
  • 400 gr kıyma
  • 3 domates
  • 1 yemek yemek kaşığı salça
  • 2 sivri biber
  • 2 kereviz sapı
  • 2 havuç
  • 1 diş sarımsak
  • 4 yemek yemek kaşığı zeytinyağı
  • Tuz
  • Karabiber
  • Kimyon
  • 1 dere bardağı su
  • 150 gr rendelenmiş kaşar peyniri

Beşamel sos için

  • 3.5~4 su bardağı süt
  • 60 gr tereyağı
  • 2 yemek kaşığı tepeleme un
  • Tuzlu
  • Rendelenmiş muskat
Kıymalı lazanya Nasıl Yapılır
  • Soğanı küp şeklinde doğrayıp zeytinyağında kavurun. Sarımsağı ince doğrayıp soğanla karıştırın. Kıymayı ekleyip yüksek ateşte 10 dakika pişirin. Salça ekleyin.
  • Havuçların kabuklarını soyup küp şeklinde doğrayın ve kıymaya ekleyin. Kereviz saplarını ve biberleri 1 cm kalınlığında doğrayarak ek edin.
  • Domatesin 2 tanesini rendeleyip su ile birlikte kıyma karışımına ekleyerek orta ateşte pişirin.
  • Küp biçiminde doğranmış domatesi ve baharatları ekleyip 1-2 dakika daha pişirdikten sonra ocaktan alın.
  • Beşamel sos için, tereyağını eritin. Unu ekleyip sararıncaya kadar kavurun. Karıştırmaya devam ederek sütü gitgide ekleyin.
  • Tuz ve rendelenmiş muskatı ek edip koyulaşıncaya dek pişirin. Fırın kabının tabanına eksik miktarda beşamel sos yayınlama.
  • Üzerine emrindeki yandan üç lazanya dizin. Üzerine beşamel sosun 1/3 ’ünü yayınlama ve kıymalı harcın yarısını yayın. Kaşar peynirinden bir miktar serpiştirip üstüne lazanya dizin. Aynı işlemi tekrarlayın.
  • En üste beşamel sos döküp kaşar peyniri serpiştirdikten sonradan 200 dereceye ayarlanmış fırında üzeri kızarıncaya değin pişirin.
  • Fırından çıkartıp 5 dakika dinlendirdikten daha sonra dilimleyerek servis yapın.

Lazanya yapımında gereklilik duyacağınız, pratik lazanya hamuru tarifini notlarınız arasına eklemeyi unutmayın.

ilginizi çekebilecek tarif önerisi:  Mevlevi pilavı

Ziyaretçi Yorumları

Bu tarif hakkındaki ziyaretçi yorumları

Adınız - Soyadınız

E-Posta Adresiniz

Yorumunuz

Benzer TariflerSitemizdeki benzer tarifleri inceleyin

01İç pilav

İç pilavLezzetkat

02Örgülü pilav

Örgülü pilavLezzetkat

Çok Okunan TariflerSitemizde en çok okunan yemek tarifleri

Edirne köftesi

Edirne köftesi Lezzetkat

Çok YorumlananlarSitemizde en çok yorum alan tarifler

01Karnabahar Pizza

Karnabahar PizzaLezzetkat

02Olağan köfte

Olağan köfteLezzetkat

Lezzetkat

Tüm Hakları Saklıdır - 2020