Lezzetli Yemek Tarifleri - Nefis Yemek Tarifleri

Sitemize Hoşgeldiniz

Limon otlu ve kişnişli köfte

Ana Sayfa » Tavuk Yemekleri » Limon otlu ve kişnişli köfte
Limon otlu ve kişnişli köfte

0 Kişinin Defterine Ekli

46 Kişi Okumuş

Tarifi Favorilere Ekle

Hazırlama Süresi : - Dakika

Pişirme Süresi : - Dakika

Kaç Kişilik : 6

Limon otlu ve kişnişli köfte Tarifi İçin malzemeler

Malzemeler

  • 600 g tavuk kıyması
  • Tuzlu
  • Karabiber
  • 1 nehir kaşığı kimyon
  • 1 çay kaşığı kişniş
  • 1 yemek yemek kaşığı ince kıyılmış limon otu
  • 1.5 yemek yemek kaşığı kanola yağı

Sosu için

  • Yarım su bardağı ince kıyılmış yeşil soğan
  • 2~3 dilim jalepano biberi
  • 1.5 su bardağı tavuk suyu
  • Yarım su bardağı Hindistan cevizi sütü
  • 1.5 su bardağı kişniş
  • Yarım su bardağı fesleğen
  • 1.5 yemek kaşığı limon suyu
  • 1 yemek yemek kaşığı toz şeker
  • 1.5 su bardağı jülyen doğranmış havuç

Kızartmak için

  • Zeytinyağı

Limon otlu ve kişnişli köfte Nasıl Yapılır
Tavuk kıymasını geniş bir karıştırma kabına alın. Tuzlu ve baharatları ilave edip yoğurun. Üzerini streç filmle kapatıp buzdolabında 15 dakika dinlendirin. Dinlenen kıymaya ince kıyılmış limon otu ve kanola yağını ek edip yoğurun. Harçtan ceviz büyüklüğünde parçalar kopartın ve elinizle yuvarlayarak şekil verin. Köfteleri yapışmaz yüzeyli bir tavada zeytinyağında kızartın. Kağıt havlu üzerine alarak pozitif yağını çektirin. Yeşil soğan ve ince kıydığınız jalepano biberini geniş bir tavaya alın. Tuzlu ve karabiberle tatlandırıp 3-4 dakika soteleyin. Tavuk suyu ve Hindistan cevizi sütünü ek edip kaynatın. Sos kaynamaya başlayınca ince kıydığınız kişniş ve fesleğenin yarısını ek edin. 3-4 dakika daha pişirip limon suyu, toz şeker, havuç ve köfteleri ek edin. Havuçlar yumuşamaya başlayınca kalan kişniş ve fesleğeni ek edip ocaktan alın. Kızaran köfteleri bir servis tabağına alın. Üstüne sos gezdirip sıcak servis yapın.

ilginizi çekebilecek tarif önerisi:  Katlı aş
İlgili Terimler :

Ziyaretçi Yorumları

Bu tarif hakkındaki ziyaretçi yorumları

Adınız - Soyadınız

E-Posta Adresiniz

Yorumunuz

Benzer TariflerSitemizdeki benzer tarifleri inceleyin

Çok Okunan TariflerSitemizde en çok okunan yemek tarifleri

Edirne köftesi

Edirne köftesi Lezzetkat

Çok YorumlananlarSitemizde en çok yorum alan tarifler

01Karnabahar Pizza

Karnabahar PizzaLezzetkat

02Olağan köfte

Olağan köfteLezzetkat

Lezzetkat

Tüm Hakları Saklıdır - 2020