Lezzetli Yemek Tarifleri - Nefis Yemek Tarifleri

Sitemize Hoşgeldiniz

Mangalda kuzu pirzola

Ana Sayfa » Tavuk Yemekleri » Mangalda kuzu pirzola
Mangalda kuzu pirzola

0 Kişinin Defterine Ekli

89 Kişi Okumuş

Tarifi Favorilere Ekle

Hazırlama Süresi : 20 Dakika

Pişirme Süresi : 30 Dakika

Kaç Kişilik : 4

Mangalda kuzu pirzola Tarifi İçin malzemeler

Malzemeler

  • 12 kuzu pirzola
  • 1 havuç
  • 1 patlıcan
  • 1 dolmalık kırmızı biber
  • 4 kiraz domates
  • Biberiye

Marine sos için

  • Yarım dere bardağı gündöndü yağı
  • Yarım yemek yemek kaşığı biber salçası
  • Yarım yemek yemek kaşığı yoğurt
  • Yarım yemek kaşığı hardal
  • 1 akarsu kaşığı tuz
  • 1 dere karabiber
  • 1 dere kaşığı karabiber
  • 1 akarsu kaşığı kekik
  • 1 çay kaşığı kırmızı pul biber
  • 1 dere kaşığı kimyon
Mangalda kuzu pirzola Nasıl Yapılır
  • Marine sos için ayçiçek yağı, biber salçası, yoğurt, hardal ve öteki baharatları derin bir kapta karıştırın.
  • Kuzu pirzolaları bu sosun içerisinde 3-4 saat dek bekletin.
  • Pirzolalar marine edilirken mangalı yakın ve ızgara telini üstüne yerleştirip soğan halkası ile silin.
  • Sos ile harmanlanan pirzolaları ızgara telinin üstüne yerleştirin ve pişirin.
  • Önceden dilimlenmiş patlıcan, havuç ve kırmızı biberi mangalda közleyin. Sebzeleri servis tabağına alın ve üstüne pirzolaları yerleştirip kiraz domates ve biberiye ile süsleyin.
  • Kuzu pirzolayı, sebzeli bulgur pilavı ve yemeklerin yanında fazla yakışan kıl biber turşusu ile birlikte servis edebilirsiniz. Şimdiden sıhhat olsun.

Mangalda Kuzu Pirzolanın Püf Noktaları Nelerdir?

  • Tarife başlarken ızgara telini soğanla temizlemek epeyce önemlidir. Bu sayede tel temizlenir ve soğan aroması etlere daha kolay geçer.
  • Marine işlemi sırasında mangalı yakmalı ve ızgara telinin ısısını arttırmalısınız.
  • Pişirme işlemi sırasında ete çatalla dokunmamaya dikkat edin.
  • Pirzola suyunun akmaması için, pişirirken üstüne bastırmayın.

1 Porsiyon Mangalda Kuzu Pirzola Kaç Kaloridir?

  • Besin değeri oldukça yüksek olan kuzu pirzolanın bir porsiyonu, sıradan 315 kaloridir. Yağ bakımından zengin olduğu için perhiz listelerinde minik, sporcu listelerinde ise orta porsiyonlarla tüketilmesi önerilir.

    Öğle ve akşam öğünlerinde ayrıca dinç, keza de doyurucu tarifler aranje etmek için et yemeklerine göz atabilirsiniz. Beğendiğiniz tarifleri sevdiklerinizle paylaşmayı unutmayın.

ilginizi çekebilecek tarif önerisi:  Patatesli çanak köfte

Ziyaretçi Yorumları

Bu tarif hakkındaki ziyaretçi yorumları

Adınız - Soyadınız

E-Posta Adresiniz

Yorumunuz

Benzer TariflerSitemizdeki benzer tarifleri inceleyin

Çok Okunan TariflerSitemizde en çok okunan yemek tarifleri

Edirne köftesi

Edirne köftesi Lezzetkat

Çok YorumlananlarSitemizde en çok yorum alan tarifler

01Karnabahar Pizza

Karnabahar PizzaLezzetkat

02Olağan köfte

Olağan köfteLezzetkat

Lezzetkat

Tüm Hakları Saklıdır - 2020