Lezzetli Yemek Tarifleri - Nefis Yemek Tarifleri

Sitemize Hoşgeldiniz

Mantarlı pay

Ana Sayfa » Hamur İşleri » Mantarlı pay
Mantarlı pay

0 Kişinin Defterine Ekli

13 Kişi Okumuş

Tarifi Favorilere Ekle

Hazırlama Süresi : 10 Dakika

Pişirme Süresi : 45 Dakika

Kaç Kişilik : 6

Mantarlı pay Tarifi İçin malzemeler

Otlu iç malzemesi için

  • 4-5 dal taze soğan
  • 100 g tulum peyniri
  • 100 g süzme peynir
  • 500 g mantar
  • 2 yemek kaşığı zeytinyağı
  • Karabiber

Hamuru için

  • 1 su bardağı yoğurt
  • 1 su bardağı zeytinyağı
  • 1 adet yumurta
  • 3 su bardağı un
  • 1 paket kabartma tozu
  • Tuz
  • Bir tutam toz şeker

Üzeri için

  • 1 yumurtanın sarısı
  • 2 yemek yemek kaşığı susam
Mantarlı pay Nasıl Yapılır
  • Mantarları ıslak bir bezle sildikten daha sonra dilimleyin. Taze soğanları temizleyip ince ince doğrayın. Mantarları ve taze soğanları 2 yemek kaşığı zeytinyağı ile beraber 4-5 dakika kavurun. Karabiberle tatlandırıp ocaktan alın. Soğuyunca peynirleri ekleyip karıştırın.
  • Hamuru için zeytinyağını, yoğurdu, yumurtayı ve şekeri bir kaba alın ve karıştırın. Elenmiş unu, kabartma tozunu ve tuzu ilave edin. Elinize yapışmayacak bir hamur elde edinceye kadar yoğurun. Hamuru 10 dakika dinlendirdikten sonra iki eşit parçaya ayırın. 18 cm çapındaki bir kalıba hamurun yarısını elinizle yayarak yerleştirin. Üzerine hazırladığınız harcı ilave edin. Kalan hamuru parça parça koparıp elinizle inceltin ve üstünü kapayacak şekilde yama yapar gibi yerleştirin. Hamurun üzerine yumurta sarısı sürün, susam serpin. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında, 40-45 dakika kirli̧iltihap. Fırından alın ve birincil sıcaklığı geçtikten sonradan dilimleyerek servis yapın.
ilginizi çekebilecek tarif önerisi:  Kapalı simit
İlgili Terimler :

Ziyaretçi Yorumları

Bu tarif hakkındaki ziyaretçi yorumları

Adınız - Soyadınız

E-Posta Adresiniz

Yorumunuz

Benzer TariflerSitemizdeki benzer tarifleri inceleyin

01Ekmek Balığı

Ekmek BalığıLezzetkat

Çok Okunan TariflerSitemizde en çok okunan yemek tarifleri

Çok YorumlananlarSitemizde en çok yorum alan tarifler

01Ekmek Balığı

Ekmek BalığıLezzetkat

02Olağan köfte

Olağan köfteLezzetkat

Lezzetkat

Tüm Hakları Saklıdır - 2020