Lezzetli Yemek Tarifleri - Nefis Yemek Tarifleri

Sitemize Hoşgeldiniz

Mantarlı ve ıspanaklı kiş

Ana Sayfa » Ramazan Yemekleri » Mantarlı ve ıspanaklı kiş
Mantarlı ve ıspanaklı kiş

0 Kişinin Defterine Ekli

23 Kişi Okumuş

Tarifi Favorilere Ekle

Hazırlama Süresi : 35 Dakika

Pişirme Süresi : 45 Dakika

Kaç Kişilik : 8

Mantarlı ve ıspanaklı kiş Tarifi İçin malzemeler

Hamur için

  • 7 dere bardağı un
  • 1 çay bardağı yoğurt
  • 1 paket kabartma tozu
  • 250 gr margarin
  • Tuz

Harç için

  • 400 gr mantar
  • 1 soğan
  • 1 kg ıspanak
  • Tuz
  • Karabiber
  • 2~3 yemek yemek kaşığı zeytinyağı

Beşamel sos için

  • 125 gr tereyağı
  • 1 yemek yemek kaşığı un
  • 1 su bardağı süt

Üzeri için

  • 150 gr kaşar peyniri
  • Kırmızı pul biber
Mantarlı ve ıspanaklı kiş Nasıl Yapılır
  • Ispanağı bol suyla yıkayıp haşlayın. Soğanı küp şeklinde doğrayıp zeytinyağında pembeleşinceye dek kavurun. İnce doğranmış mantarları ekleyin.
  • Tencerenin kapağını kapatıp mantarlar yumuşayıncaya değin pişirin. Ispanağı ek edip karıştırın. Tuzlu ve karabiber ekleyin.
  • Bambaşka bir tencerede tereyağını eritin. Unu ekleyip pembeleşinceye kadar kavurun. Mantarlı, ıspanaklı karışımın tamamını ekleyip karıştırın.
  • Karıştırmaya devam ederek sütü ek edin. 2-3 dakika sonra ocaktan alarak ılınmaya bırakın. Hamur için zorunlu malzemeleri bir kapta karıştırarak yoğurun.
  • Unlanmış tezgahta merdane yardımıyla hamuru çok inceltmeden açın. 26 cm çapındaki yağlanmış kelepçeli kalıba, hamurun kenarlarını yukarı doğru kaldırarak yerleştirin.
  • Hamurun tabanını aralıklarla çatalla delin. Üzerine ıspanaklı karışımı dökün. Evvelden ısıtlımış 180 dereceye ayarlı fırına verin. 15 dakika sonradan üstüne rendelenmiş kaşar peyniri ve kırmızı pul biberi serpiştirip her yerde fırına verin. Üzeri kızarıncaya dek pişirin. Ilık servis yapın. Sağlık Durumu olsun.

Çay sohbetlerinin yanına ikram edilen sebzeli kiş tarifini notlarınız aralarında ekleyin.

ilginizi çekebilecek tarif önerisi:  Çikolata soslu küçük kekler
İlgili Terimler :

Ziyaretçi Yorumları

Bu tarif hakkındaki ziyaretçi yorumları

Adınız - Soyadınız

E-Posta Adresiniz

Yorumunuz

Benzer TariflerSitemizdeki benzer tarifleri inceleyin

02Tavuklu Beğendi

Tavuklu BeğendiLezzetkat

03Ufak Pideler

Ufak PidelerLezzetkat

Çok Okunan TariflerSitemizde en çok okunan yemek tarifleri

Çok YorumlananlarSitemizde en çok yorum alan tarifler

02Olağan köfte

Olağan köfteLezzetkat

Lezzetkat

Tüm Hakları Saklıdır - 2020