Lezzetli Yemek Tarifleri - Nefis Yemek Tarifleri

Sitemize Hoşgeldiniz

Mantarlı yufka lokmaları

Ana Sayfa » Hamur İşleri » Mantarlı yufka lokmaları
Mantarlı yufka lokmaları

0 Kişinin Defterine Ekli

11 Kişi Okumuş

Tarifi Favorilere Ekle

Hazırlama Süresi : 40 Dakika

Pişirme Süresi : 50 Dakika

Kaç Kişilik : 6

Mantarlı yufka lokmaları Tarifi İçin malzemeler
  • 4 yemek kaşığı tereyağı
  • 2 yemek yemek adalȩığı zeytinyağı
  • Yarım su bardağı mantar
  • 2 soğan
  • Yarım çay kaşığı kekik
  • 1 yemek kaşığı toz şeker
  • 1.5 yemek adalȩığı balzamik sirke
  • 1 diş sarımsak
  • Tuz
  • Karabiber
  • 120 g gravyer peyniri
  • 5 yufka

Üzeri için

  • 4 yemek yemek adalȩığı eritilmiş tereyağı
  • 1 yumurta
Mantarlı yufka lokmaları Nasıl Yapılır

Adım Adım Mantarlı Yufka Lokmaları:

Farklı malzemelerle harmanlanan mantar; mantarlı risotto ya da istiridye mantarı gibi çoğu tarifte kendine yer bulur. Malzemeleriniz hazırsa, konut yapımı mantarlı yufka lokmaları tarifine başlayabiliriz.

  • Bir yemek yemek adalȩığı zeytinyağı ve 1 yemek adalȩığı tereyağını bir tavaya alın. Minik ufak doğranmış mantarları ekleyip 4-5 dakika soteleyin.
  • Sotelediğiniz mantarları minik bir kaba alın. Kalan yağı tavaya alıp ısıtın. Yağın üzerine doğranmış soğanları ek ederek soteleyin.
  • Kekik ve toz şekeri ekleyip, her 5 dakikada bir karıştırarak toplam 25 dakika pişirin. Balzamik sirkeyi ekleyip karıştırın ve ocaktan alın.
  • Karışımın içerisine mantarları ekleyin, tuzlu ve karabiber ile tatlandırıp ılınmaya bırakın.
  • Karışım ılındıktan sonradan üzerine gravyer peynirini ekleyip karıştırın. Yufkaları üst üste koyup, 5-6 santimlik kare şeklinde kesin.
  • Hazırladığınız yufkaları yağlı kağıt serili bir fırın tepsisine dizin. Ortalarına birer tatlı kaşığı mantarlı karışımdan koyun.
  • Kenarlarına bir fırça yardımıyla yumurta sürün. Evvelden ısıtılmış 180 derece fırında 15-20 dakika pişiltihap.
  • Mantarlı yufka lokmalarını, kısa sürede hazırlanan makarna salatası ile birlikte servis edebilirsiniz. Sağlık Durumu olsun.

Mantarlı Yufka Lokmalarının Püf Noktaları Nelerdir?

  • Tarifte hazırlanmış yufka kullanacaksanız, yufkaların taze ve jurnal olmasına dikkat edin.
  • Karışımın içerisine rendelenmiş kaşar peyniri ilave edebilirsiniz.
  • Soğanları rendeleme, sarımsakları ise ezme şeklinde hazırlayabilirsiniz. Böylece aromatik tat yufkalara daha çabuk geçecektir.
  • Lokmaların eşit miktarda pişmesi için, fırını öncede ısıtın ve yağlı kağıt kullanın.
ilginizi çekebilecek tarif önerisi:  Köz patlıcanlı gül böreği

1 Porsiyon Mantarlı Yufka Lokmaları Kaç Kaloridir?

Tarifteki malzemelerle hazırlanan mantarlı yufka lokmaları, sıradan 260 kaloridir. Dinç bir şekilde sunulan tarifi, perhiz listelerine ekleyebilirsiniz.

Siz de tat alma zevkinize hitap eden malzemeleri kullanarak yeni lezzetler keşfetmek istiyorsanız, şık bir şekilde sunulan hamur işi tariflere göz atarak sofralarınızı güzelleştirebilirsiniz.

İlgili Terimler :

Ziyaretçi Yorumları

Bu tarif hakkındaki ziyaretçi yorumları

Adınız - Soyadınız

E-Posta Adresiniz

Yorumunuz

Benzer TariflerSitemizdeki benzer tarifleri inceleyin

01Ekmek Balığı

Ekmek BalığıLezzetkat

Çok Okunan TariflerSitemizde en çok okunan yemek tarifleri

Çok YorumlananlarSitemizde en çok yorum alan tarifler

01Ekmek Balığı

Ekmek BalığıLezzetkat

02Olağan köfte

Olağan köfteLezzetkat

Lezzetkat

Tüm Hakları Saklıdır - 2020