Lezzetli Yemek Tarifleri - Nefis Yemek Tarifleri

Sitemize Hoşgeldiniz

Mercimekli beypazarı böreği

Ana Sayfa » Hamur İşleri » Mercimekli beypazarı böreği
Mercimekli beypazarı böreği

0 Kişinin Defterine Ekli

11 Kişi Okumuş

Tarifi Favorilere Ekle

Hazırlama Süresi : 25 Dakika

Pişirme Süresi : 30 Dakika

Kaç Kişilik : 6

Mercimekli beypazarı böreği Tarifi İçin malzemeler
  • 3 yufka
  • 3 su bardağı su
  • 1 su bardağı galeta unu
  • 2 yumurtanın sarısı

İçi için:

  • 300 g orta yağlı kıyma
  • 4 orta doruk kuru soğan
  • 1 demet maydanoz
  • 2 su bardağı yeşil mercimek (Haşlanmış)
  • 1 nehir kaşığı tuz, karabiber
  • 1 yemek kaşığı tereyağı
Mercimekli beypazarı böreği Nasıl Yapılır
  • İç harcını aranje etmek için tereyağını orta boy bir tavada eritip, üstüne kıymayı aktardıktan sonra kesintisiz karıştırarak 8-10 dakika kadar kavurun. Yemeklik doğradığınız soğanları ekleyip tuzlu ve karabiberi serpiştirerek 4-5 dakika daha kavurun. Son olarak haşlanmış mercimeği ve ince kıydığınız maydanozu da ilave edip ocaktan alın.
  • Yufkaları tezgaha serip her birini 8 eşdeğer parçaya ayırın. Mercimekli harcı yufkaların uzun kenarlarına paylaştırın. Sigara böreği gibi rulo yapıp, kenarları yüksek bir fırın tepsisine ast yandan sıralayın. Üzerlerine suyu gezdirerek börekleri bu suyun içinde takriben 30 dakika bekletin. Fırın tepsisine pişirme kağıdı serip hafifçe süzdüğünüz börekleri tepsiye ast yandan dizin. Çırpılmış yumurta sarısını böreklerin üstüne fırça yardımıyla sürüp galeta unu serpiştirin. Evvelden ısıtılmış 180 derece fırında üzerleri kızarıncaya değin 35-40 dakika pişirin. Sıcak servis yapın.
ilginizi çekebilecek tarif önerisi:  Limonsu bisküvi
İlgili Terimler :

Ziyaretçi Yorumları

Bu tarif hakkındaki ziyaretçi yorumları

Adınız - Soyadınız

E-Posta Adresiniz

Yorumunuz

Benzer TariflerSitemizdeki benzer tarifleri inceleyin

01Ekmek Balığı

Ekmek BalığıLezzetkat

Çok Okunan TariflerSitemizde en çok okunan yemek tarifleri

Çok YorumlananlarSitemizde en çok yorum alan tarifler

01Ekmek Balığı

Ekmek BalığıLezzetkat

02Olağan köfte

Olağan köfteLezzetkat

Lezzetkat

Tüm Hakları Saklıdır - 2020