Lezzetli Yemek Tarifleri - Nefis Yemek Tarifleri

Sitemize Hoşgeldiniz

Mercimekli çörekimsi börek

Ana Sayfa » Hamur İşleri » Mercimekli çörekimsi börek
Mercimekli çörekimsi börek

0 Kişinin Defterine Ekli

119 Kişi Okumuş

Tarifi Favorilere Ekle

Hazırlama Süresi : 30 Dakika

Pişirme Süresi : 40 Dakika

Kaç Kişilik : 6

Mercimekli Çörekimsi Börek Tarifi İçin malzemeler

Hamuru için:

  • 4 su bardağı un
  • 200 g tereyağı (Oda sıcaklığında)
  • 1 su bardağı süt
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 nehir kaşığı tuzlu

İç harcı için:

  • 1 su bardağı yeşil mercimek
  • Su
  • 2 yemek kaşığı tereyağı
  • 1 tatlı kaşığı tuz

Üzeri için:

  • 1 adet yumurta sarısı
  • 1 avuç susam
Mercimekli Çörekimsi Börek Nasıl Yapılır?
  • Hamur malzemesini karıştırarak yoğurun ve üzerini bir bezle kapatarak 30 dakika dinlendirin. 
  • İç harcı için mercimeği, üzerini 4 parmak geçecek miktarda su ve tuz ekleyerek haşlayın. Süzdükten derhal sonradan yani fazla sıcakken içine tereyağı atıp harcı kendi sıcaklığında karıştırın. 
  • Dinlendirdiğiniz hamurdan cevizden büyük parçalar koparıp oklava ile tatlı tabağı büyüklüğünde açın. İçine bir yemek yemek kaşığı mercimek koyup yarısı yukarıda kalacak şekilde bohça gibi kapatın ve yukarıda kalan hamuru aşağıya doğru çevirip altta kalan bölümün üstüne örtü gibi kaplayın. Böylelikle tam ortasında minicik bir delikten mercimekli harcı göreceksiniz. Hamurunuz bitene dek aynı işlemi tekrarlayın ve yağlanmış bir tepsiye alarak gidip gelen bir şekilde dizin.
  • Üzerine çırptığınız yumurta sarısından sürün ve susam serpiştirerek önceden ısıtılmış 180 derece fırında üzeri kızarana değin kontrollü olarak 40 dakika pişirin. Sıcak servis edin.
ilginizi çekebilecek tarif önerisi:  Hellim peynirli tırtıl poğaça
İlgili Terimler :

Ziyaretçi Yorumları

Bu tarif hakkındaki ziyaretçi yorumları

Adınız - Soyadınız

E-Posta Adresiniz

Yorumunuz

Benzer TariflerSitemizdeki benzer tarifleri inceleyin

01Ekmek Balığı

Ekmek BalığıLezzetkat

Çok Okunan TariflerSitemizde en çok okunan yemek tarifleri

Çok YorumlananlarSitemizde en çok yorum alan tarifler

01Ekmek Balığı

Ekmek BalığıLezzetkat

02Olağan köfte

Olağan köfteLezzetkat

Lezzetkat

Tüm Hakları Saklıdır - 2020