Lezzetli Yemek Tarifleri - Nefis Yemek Tarifleri

Sitemize Hoşgeldiniz

Mercimekli sebzeli kiş

Ana Sayfa » Sebze Yemekleri » Mercimekli sebzeli kiş
Mercimekli sebzeli kiş

0 Kişinin Defterine Ekli

13 Kişi Okumuş

Tarifi Favorilere Ekle

Hazırlama Süresi : 30 Dakika

Pişirme Süresi : 15 Dakika

Kaç Kişilik : 8

Mercimekli sebzeli kiş Tarifi İçin malzemeler

Hamuru için

  • 150 g tereyağı (Küp doğranmış)
  • 2 su bardağı un (200 g)
  • 2-3 yemek kaşığı soğuk su
  • 1 tatlı kaşığı rendelenmiş muskat
    İçi için
  • 100 g kırmızı mercimek
  • 100 g sarı mercimek
  • 3 yemek yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1 adet soğan (Yemeklik doğranmış)
  • 1 adet sarı biber (Zar doğranmış)
  • 2 adet havuç (Küp doğranmış)
  • 1 adet ufak yükseklik kereviz (Kabuğu soyulup küp doğranmış ve limoni suda bekletilmiş)
  • 3-4 yaprak kuru domates (Çeper doğranmış)
  • Tuz, karabiber, kimyon
  • 1/2 demet maydanoz (İnce kıyılmış)
  • 1 dal biberiye (İnce kıyılmış)
  • 200 ml krema
  • 3 yumurta
  • 200 g labne
  • 2 yemek yemek kaşığı toz parmesan
Mercimekli sebzeli kiş Nasıl Yapılır
  • Hamuru için un ve tereyağını yoğurun. Muskat ve soğuk su ekleyip yoğurmaya devam edin. Streç filme sarıp 30 dakika buzdolabında bekletin.
  • İç dolgusu için mercimekleri bir tencereye alın. Üzerini örtecek değin su ilave edip yumuşayana değin haşlayın. daha sonra süzüp bir kenarda bekletin.
  • Zeytinyağını geniş bir tavada ısıtıp soğanı kavurun. Biberi, havuçları, kerevizi ve kuru domatesleri ekleyin. Birkaç dakika daha kavurun. Karışımı ocaktan alın. Tuzunu, baharatını, maydanozu ilave edip karıştırın.
  • Ayrı bir kapta yumurtaları çırpın. Kremayı, labneyi ekleyip biraz daha çırpın.
  • Buzdolabında dinlendirdiğiniz hamuru un serpilmiş tezgahın üzerinde merdane yardımı ile açıp, yağlanmış tart kalıbına yayın. Üstüne çatalla delikler açıp, evvelden ısıtılmış 180 derece fırında 10 dakika pişirin.
  • Soğuyunca içine önce sebzeli iç malzemeyi yayınlama. Üstüne akıcı karışımından dökün. En son toz parmesanı serpin. Her Tarafta sıcak fırına verin, yarım saat daha pişirin.

İçeriğinde oldukça çok vitamin barındıran sebzeli kiş tarifine göz atmayı unutmayın.

ilginizi çekebilecek tarif önerisi:  Kaşkarikas
İlgili Terimler :

Ziyaretçi Yorumları

Bu tarif hakkındaki ziyaretçi yorumları

Adınız - Soyadınız

E-Posta Adresiniz

Yorumunuz

Benzer TariflerSitemizdeki benzer tarifleri inceleyin

03Kıtır sebzeler

Kıtır sebzelerLezzetkat

Çok Okunan TariflerSitemizde en çok okunan yemek tarifleri

Çok YorumlananlarSitemizde en çok yorum alan tarifler

01Ekmek Balığı

Ekmek BalığıLezzetkat

02Olağan köfte

Olağan köfteLezzetkat

Lezzetkat

Tüm Hakları Saklıdır - 2020