Lezzetli Yemek Tarifleri - Nefis Yemek Tarifleri

Sitemize Hoşgeldiniz

Mercimekli ve safranlı levrek

Ana Sayfa » Tavuk Yemekleri » Mercimekli ve safranlı levrek
Mercimekli ve safranlı levrek

0 Kişinin Defterine Ekli

69 Kişi Okumuş

Tarifi Favorilere Ekle

Hazırlama Süresi : - Dakika

Pişirme Süresi : - Dakika

Kaç Kişilik : 2

Mercimekli ve safranlı levrek Tarifi İçin malzemeler
  • 2 fileto levrek
  • 1 soğan
  • Zeytinyağı
  • 1 su bardağı haşlanmış yeşil mercimek
  • 2 salçalık kırmızıbiber
  • 2 sap kereviz yaprağı
  • 1~2 dal taze kekik
  • 1 nehir bardağı hindistan cevizi sütü
  • 1 akarsu bardağı beyaz şarap
  • 1 limonun suyu
  • 100 gr tereyağı
  • 1 tutam tel safran
  • Tuz
  • Karabiber

Mercimekli ve safranlı levrek Nasıl Yapılır
Soğanı fidan gibi kıyıp zeytinyağı koyduğunuz tavada yumuşayana kadar kavurun. Diri kıvamda haşlanmış mercimekleri soğana ekleyin. Kırmızıbiberlerin sap kısımlarını ve çekirdeklerini temizleyip küp şeklinde, kereviz saplarını ise yarım santim genişliğinde doğrayın. 1 nehir bardağı hindistan cevizi sütünü biberli harca ekleyip 2 dakika süratli ateşte pişirin. Levrek filetoların üzerine tuz ve karabiber serpip yağlı kağıt içine yerleştirin. Ufalanmış kekik ve şarabı filetoların üstüne gezdirip yağlı kağıdın kenarlarını sımsıkı kapatın. Filetoları 190 derece fırında 10 dakika pişirin. Limon suyu ve tereyağını tavaya alın. Orta ateşte tereyağı yanmayacak şekilde 3.5 dakika pişirin. Safranı ekleyip tavayı ocaktan alın. Servis tabağına mercimeği paylaştırın. Filetoları ekleyip üzerine limonlu sostan gezdirin. Sıcak servis yapın.

ilginizi çekebilecek tarif önerisi:  Fırında tekir (Turpotu salatası ile birlikte)
İlgili Terimler :

Ziyaretçi Yorumları

Bu tarif hakkındaki ziyaretçi yorumları

Adınız - Soyadınız

E-Posta Adresiniz

Yorumunuz

Benzer TariflerSitemizdeki benzer tarifleri inceleyin

Çok Okunan TariflerSitemizde en çok okunan yemek tarifleri

Edirne köftesi

Edirne köftesi Lezzetkat

Çok YorumlananlarSitemizde en çok yorum alan tarifler

01Karnabahar Pizza

Karnabahar PizzaLezzetkat

02Olağan köfte

Olağan köfteLezzetkat

Lezzetkat

Tüm Hakları Saklıdır - 2020