Lezzetli Yemek Tarifleri - Nefis Yemek Tarifleri

Sitemize Hoşgeldiniz

Muzlu ve fıstık ezmeli çıtır tatlı hamurlar

Ana Sayfa » Hamur İşleri » Muzlu ve fıstık ezmeli çıtır tatlı hamurlar
Muzlu ve fıstık ezmeli çıtır tatlı hamurlar

0 Kişinin Defterine Ekli

50 Kişi Okumuş

Tarifi Favorilere Ekle

Hazırlama Süresi : 1 saat Dakika

Pişirme Süresi : 25 Dakika

Kaç Kişilik : 4

Muzlu ve fıstık ezmeli çıtır tatlı hamurlar Tarifi İçin malzemeler

Malzemeler

  • 2 muz
  • 4 güneşte kurutulmuş kayısı
  • 4 kurutulmuş incir
  • 2 yemek kaşığı kuru üzüm
  • 1 nehir kaşığı tarçın
  • 3 yemek kaşığı file Antep fıstığı
  • 3 yemek kaşığı bal
  • 1 yumurta sarısı
  • Pudra şeker
  • Vanilyalı dondurma

Hamur için

  • 2 su bardağı ılık su
  • 1 kahve fincanı zeytinyağı
  • 1 yemek kaşığı sirke
  • 1 tutam tuz
  • 200 gr tereyağı
  • Aldığı değin un
Muzlu ve fıstık ezmeli çıtır tatlı hamurlar Nasıl Yapılır

Ilık su, zeytinyağı, sirke ve tuzu bir kapta karıştırın. Unu azar azar ekleyip yoğurun. Yumuşak bir hamur elde ettiğiniz de un eklemeyin. Hamuru 15 dakika oda ısısında dinlendirin. Hamuru 1 cm kalınlığında dikdörtgen şeklinde açın. Tereyağını üç parçaya belirli. Üç parçadan birini hamurun üzerine eşdeğer aralıklarla sürün. Hamuru katlayıp buzdolabında 20 dakika dinlendirin. İç malzeme için, kabuğu soyulmuş muz, kayısı, incir, üzüm, tarçın, antep fıstığı ve balı mutfak robotuna alıp püre şeklinde ezin.

Hamuru buzdolabından aldıktan sonra baştan dikdörtgen biçiminde açıp yağı sürün ve katlayıp her yerde buzdolabında 20 dakika bekletin. Aynı işlemi bir defa daha tekrarlayın.

Hamuru iki parçaya ayırın. Parçaları 3 mm kalınlığında açın. 8 cm ’lik karelere muhakkak. Karelerin yarısının üzerine muzlu iç harcı paylaştırın. Diğer kare hamurları üzerlerine kapatıp açılmaması için kenarlarına çatal ucuyla bastırın. Üzerlerine çırpılmış yumurta sarısı sürüp önceden ısıtılmış 180 derece fırında 25 dakika pişirin. Üzerlerine pudra şeker serpin. Yanında vanilyalı dondurmayla birlikte sıcak servis yapın.

 

ilginizi çekebilecek tarif önerisi:  Otlu ve peynirli poğaça
İlgili Terimler :

Ziyaretçi Yorumları

Bu tarif hakkındaki ziyaretçi yorumları

Adınız - Soyadınız

E-Posta Adresiniz

Yorumunuz

Benzer TariflerSitemizdeki benzer tarifleri inceleyin

01Karnabahar Pizza

Karnabahar PizzaLezzetkat

03Donut

DonutLezzetkat

Çok Okunan TariflerSitemizde en çok okunan yemek tarifleri

Edirne köftesi

Edirne köftesi Lezzetkat

Çok YorumlananlarSitemizde en çok yorum alan tarifler

01Karnabahar Pizza

Karnabahar PizzaLezzetkat

02Olağan köfte

Olağan köfteLezzetkat

Lezzetkat

Tüm Hakları Saklıdır - 2020