Lezzetli Yemek Tarifleri - Nefis Yemek Tarifleri

Sitemize Hoşgeldiniz

Nehir saati keki

Ana Sayfa » Diğer Tarifler » Nehir saati keki
Nehir saati keki

0 Kişinin Defterine Ekli

11 Kişi Okumuş

Tarifi Favorilere Ekle

Hazırlama Süresi : - Dakika

Pişirme Süresi : - Dakika

Kaç Kişilik : 8

Akarsu saati keki Tarifi İçin malzemeler

Malzemeler

  • 3 yumurta
  • 70 g tereyağı
  • 3 tatlı kaşığı su
  • 110 g toz şeker
  • 75 g hazırlanmış kek un
  • 25 g kakao
  • 2 akarsu kaşığı portakal aroması

Üzeri için

  • Rendelenmiş portakal kabuğu

Kreması için

  • 50 g beyaz çikolata
  • 250 ml krema

Ganaj için

  • 100 g bitter çikolata
  • 60 ml krema
  • 1 nehir kaşığı portakal aroması
Nehir saati keki Nasıl Yapılır
  • İlk olarak 12 ’li muffin kalıbının 10 tanesini tereyağı ile yağlayın ve hafif un serpiştirin.
  • Tereyağı ve suyu sos tenceresine alıp eritin. Yumurta ve şekeri mikserle 5 dakika çırpın. Un ve kakaoyu eleyerek üzerine ekleyin.
  • Güzel Koku ve tereyağı karışımını sos tenceresine ilave ederek karıştırın. Hamuru yağladığınız kalıplara paylaştırın.
  • Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 15 dakika pişirin. Fırından çıkarır çıkarmaz hızlı bir şekilde, metal bir spatula ile kekin kenarlarını gevşetin ve yağlı kağıt serili ızgara teli üzerine ters çevirerek dizin.
  • Kreması için çikolataları ufak parçalara bölerek benmari usulü eritin. Kremayı mikserle birkaç dakika çırpıp erittiğiniz çikolatayı içine ekleyerek karıştırın.
  • Kekleri enine ortadan ikiye belirlenmiş ve aralarına krema yayın. Ganaj için krema ve portakal aromasını sos tenceresinde ısıtın. Minik parçalara ayrılmış çikolataları ekleyip eriyinceye değin karıştırın.
  • Keklerin üstüne kaşıkla ganaj dökün ve ince, uzun parçalar biçiminde rendelenmiş portakal kabuğu serpiştirin.
  • Akarsu saati kekini, rum böreği ile birlikte servis edebilirsiniz. Şimdiden sağlık olsun.

Dere Saati Kekinin Püf Noktaları Nelerdir?

  • Kullanacağınız malzemeleri tarife başlamadan önce çıkartıp oda sıcaklığına gelmesini bekleyin.
  • Kek hamurunu muffin kaplarına dökerken üst kısımda avarelik bırakın. Bu sayede piştikten sonradan kabaran kekler daha şık görünecektir.
  • Pişen keklerin aromalı olması için üzerinde minik delikler açın ve sosu bu deliklerden dökün.
  • Kekler piştikten sonradan gevşetip zıt döndürmek oldukça önemlidir. Bu operasyon, kekin kalıplardan daha basit çıkmasını sağlayacaktır.
  • Dilerseniz çikolata yerine frambuaz, böğürtlen veya çilek sosu da kullanabilirsiniz.
ilginizi çekebilecek tarif önerisi:  Fıstıklı revani

1 Porsiyon Dere Saati Keki Kaç Kaloridir?

  • Tarifteki malzemelerle hazırlanan kekin 100 gramlık porsiyonu yaklaşık 400 kaloridir. Orta boyutlarda kesilen bir dilim kek ise ortalama 200 kaloridir. Kilo ve şeker kontrolünde olanlar, düşük kalori değeriyle sunulan şeftalili kek tarifini deneyebilir.

    Misafir ağırlarken ikram edilen kek tarifleri sizin de ağız tadı zevkinize hitap ediyorsa, dünyanın birçok yerine bambaşka tekniklerle sunulan nemli kek tarifine göz atabilirsiniz.

İlgili Terimler :

Ziyaretçi Yorumları

Bu tarif hakkındaki ziyaretçi yorumları

Adınız - Soyadınız

E-Posta Adresiniz

Yorumunuz

Benzer TariflerSitemizdeki benzer tarifleri inceleyin

Çok Okunan TariflerSitemizde en çok okunan yemek tarifleri

Çok YorumlananlarSitemizde en çok yorum alan tarifler

01Ekmek Balığı

Ekmek BalığıLezzetkat

02Olağan köfte

Olağan köfteLezzetkat

Lezzetkat

Tüm Hakları Saklıdır - 2020