Lezzetli Yemek Tarifleri - Nefis Yemek Tarifleri

Sitemize Hoşgeldiniz

Nohut çorbası

Ana Sayfa » Blog » Nohut çorbası
Nohut çorbası tarifi için malzemeler
  • 1 su bardağı süzme yoğurt
  • 2 yemek yemek kaşığı un
  • 1 su bardağı haşlanmış nohut
  • 100 g kuzu eti (Çeper biçiminde doğranmış)
  • 8 su bardağı su
  • 1 yemek kaşığı kıyılmış dereotu 
  • 1 tatlı kaşığı nane
  • 1 yemek yemek kaşığı tereyağı 
  • Yarım tatlı kaşığı pul biber 
  • Tuz
Nohut çorbası Nasıl Yapılır
  • Eti tencereye alın, üstüne su ilave edip, haşlayın. Eti haşladıktan sonra suyun içinden süzerek alın. Suyu ılınmaya bırakın. 
  • Süzme yoğurt, un ve ılık et suyunu bir tencerede çırpıcı ile pürüzsüz bir kıvam alana kadar çırpın. Tencereyi ocağa alın ve kaynamaya bırakın.
  • Kaynayınca nohut ve eti ek edip, kısık ateşte 15 dakika pişirin. İçine dereotu ve naneyi ekleyip, ocağın altını kapatın. Çorbanın kesilmemesi için tuzunu en son ek edin. 
  • Tereyağını bir sos tavasında eritin ve pul biberi hafifçe kızdırın. Tereyağlı pul biberi çorbanın üstüne gezdirin ve sıcak olarak servis yapın.
  • Etli nohut çorbasını, pirinç pilavı ile birlikte servis edebilirsiniz. Şimdiden afiyet olsun.

Nohut Çorbasının Püf Noktaları Nelerdir?

  • Vaktiniz varsa, nohutu bir gece önceden suda bekletin. Böylece daha tez pişecektir.
  • Et ve nohutları düdüklü tencerede pişirmek süreyi kısaltacaktır.
  • Çorbayı tahta kaşık ile karıştırın. Tortu oluşumunu durdurmak için, bir kere mikserden geçirebilirsiniz.
  • Sosu hazırlarken kekik, nane gibi baharatlar ek edebilirsiniz.
  • Çorbanın sosunu, servis esnasında ekleyin.

1 Porsiyon Nohut Çorbası Kaç Kaloridir?

  • Nohut çorbasının bir porsiyonu, takriben 65 kaloridir. Yüksek oranda lif taşıyan bu tarifi diyet listelerine ekleyebilirsiniz.

Ana yemeklerden önce sunabileceğiniz pratik çorba tarifleri mi arıyorsunuz? Kış aylarında içinizi ısıtacak Lezzetkatli  bakla çorbası tarifine göz atın.

ilginizi çekebilecek tarif önerisi:  Terbiyeli şehriye çorbası

Ziyaretçi Yorumları

Bu tarif hakkındaki ziyaretçi yorumları

Adınız - Soyadınız

E-Posta Adresiniz

Yorumunuz

Benzer İçeriklerSitemizdeki benzer içerikleri inceleyin

Çok Okunan TariflerSitemizde en çok okunan yemek tarifleri

Lezzetkat

Tüm Hakları Saklıdır - 2020