Lezzetli Yemek Tarifleri - Nefis Yemek Tarifleri

Sitemize Hoşgeldiniz

Nohutlu zeytinyağlı kabak

Ana Sayfa » Zeytinyağlılar » Nohutlu zeytinyağlı kabak
Nohutlu zeytinyağlı kabak

0 Kişinin Defterine Ekli

23 Kişi Okumuş

Tarifi Favorilere Ekle

Hazırlama Süresi : 30 Dakika

Pişirme Süresi : 40 Dakika

Kaç Kişilik : 4

Zeytinyağlı kabak Tarifi İçin malzemeler
  • 1 soğlahza 
  • Yarım çay bardağı zeytinyağı 
  • 1 tatlı adalȩığı domates salçası 
  • Yarım kg kabak 
  • 1 kırmızı biber 
  • 2 havuç 
  • Tuzlu 
  • 1 çay kaşığı toz şeker  
  • Bir su bardağı sıcak su
Zeytinyağlı kabak Nasıl Yapılır
  • İlk olarak soğanları küp küp doğrayın ve kabakları soyun. daha sonra ince dilimler haline getirin. daha sonra soğanları zeytinyağında pembeleşinceye dek soteleyin.
  • Üzerine salçayı ek edip 1-2 dakika daha kavurun.
  • Dilimlediğiniz kabakları, kırmızı biberi ve havuçları da tavanın içerisine ilave edin. Tuzlu, şeker ve sıcak su ekleyip kısık ateşte yumuşayıncaya dek kirli̧irin.
  • Çatal ile yumuşaklığını teftiş ettikten sonradan servis tabağına alabilirsiniz.
  • Zeytinyağlı kabak yemeğini, yanına fazla yakışan firik pilavı ile birlikte servis edebilirsiniz. Çoktan sağlık olsun.

Zeytinyağlı Kabağın Püf Noktaları Nelerdir?

  • Tarife başlamadan önce kabakları suda durulayın. Kabuklarını soymak yerine küçük delikler açmayı da tercih edebilirsiniz.
  • Zeytinyağlı yemeklerin en önemli noktası toz şekerdir. Yemeğin tuzunu dengede tutmak ve tatlılaştırmak için konulan şeker, pişirme süresini de düşürür.
  • Kullanacağınız kabakların taze ve orta boyutlarda olmasına özen gösterin.
  • Yemeği pişirirken suyun az olması gerekir. Kısık ateşte pişirdiğiniz kabaklar suyunu çekmesine rağmen hala sert ise, ağır ağır su ek edebilirsiniz.
  • Pişirme işlemine başlamadan önce tencere ile kapak arasına yağlı kağıt koyun. Yemeğiniz pişip soğuyana değin kağıdı kaldırmayın. Yağlı kağıt, pişirme esnasında kabağın koyu rengini ve acılığını alarak daha lezzetli olmasını sağlar.
  • Kabak yemeği çok su saldığı için, çekirdekli kısımlarını doğrayın.

1 Porsiyon Zeytinyağlı Kabak Kaç Kaloridir?

  • Sebze yemekleri içinde kalorisi epeyce düşük olan kabak yemeğinin bir porsiyonu, yaklaşık 35 kaloridir. Bu yüzden kilo ve şeker kontrolünü dengeli olmak isteyenler de tercih edebilir.

    Öğle ve akşam öğünlerinde tüketilen zeytinyağlı yemek yemek tarifleri ile perhiz listelerini zenginleştirin. Dilerseniz besleyici ve lezzetli zeytinyağlı biber dolması tarifine de göz atabilirsiniz. Beğendiğiniz tarifleri sevdiklerinizle paylaşmayı unutmayın.

ilginizi çekebilecek tarif önerisi:  Turunçgilli unsuz kek
İlgili Terimler : , , , ,

Ziyaretçi Yorumları

Bu tarif hakkındaki ziyaretçi yorumları

Adınız - Soyadınız

E-Posta Adresiniz

Yorumunuz

Benzer TariflerSitemizdeki benzer tarifleri inceleyin

Çok Okunan TariflerSitemizde en çok okunan yemek tarifleri

Çok YorumlananlarSitemizde en çok yorum alan tarifler

01Ekmek Balığı

Ekmek BalığıLezzetkat

02Olağan köfte

Olağan köfteLezzetkat

Lezzetkat

Tüm Hakları Saklıdır - 2020