Lezzetli Yemek Tarifleri - Nefis Yemek Tarifleri

Sitemize Hoşgeldiniz

Örgülü pilav

Ana Sayfa » Pilav ve Makarna » Örgülü pilav
Örgülü pilav

0 Kişinin Defterine Ekli

73 Kişi Okumuş

Tarifi Favorilere Ekle

Hazırlama Süresi : 20 Dakika

Pişirme Süresi : 40 Dakika

Kaç Kişilik : 6

Örgülü pilav Tarifi İçin malzemeler
  • 2 su bardağı pirinç
  • 30 gr margarin
  • 3 su bardağı su
  • 150 gr kuzu kuşbaşı et
  • 100 gr mantar
  • 2 soğan
  • 1 kırmızı dolmalık biber
  • 1 kahve fincanı süt
  • 4 çorba kaşığı sıvıyağ
  • Tuz

Hamur için:

  • 2 su bardağı un
  • 100 gr margarin
  • 2 yumurta
  • Su
  • Tuz
Örgülü pilav Nasıl Yapılır
  • Pirinci tuzlu sıcak suda yarım saat bekletin. İyice yıkayıp süzün. Soğanı soyup küp küp doğrayın.
  • Mantarları temizleyip dilimleyin. Dolmalık biberi temizleyip küp küp doğrayın. Sıvıyağı tavada kızdırın. Sırasıyla soğan, et, biber ve mantarı ilave edip kavurun. 
  • Margarini tencerede eritip pirinci kavurun. Su ve tuzlu ekleyip kapağını kapatın. Kaynayınca ateşi kısıp 10 dakika pişirin.
  • Daha evvelden hazırladığınız harcı pilava ekleyip harmanlayın.
  • Hamuru planlamak için; unu hamur yoğurma kabına alıp ortasını havuz gibi açın.
  • Oda ısısında yumuşatılmış margarin ve yumurtaları ek edip gitgide su ekleyin. Yumuşak bir hamur elde edene kadar yoğurun.
  • Hamurun yarısını açıp yağlanmış dairesel fırın kalıbına yayın. Pirinçli karışımı hamurun üstüne yayın. Kalan hamuru açıp şeritler belirlenmiş.
  • Pirincin üzerini şeritlerle kafes şeklinde kaplayın. Hamurun üzerine süt ve sıvıyağ karışımını sürüp evvelden ısıtılmış 180 dereceye ayarlı fırında 20-25 dakika pişirin. Dilimleyip sıcak servis yapın. Sıhhat olsun.
ilginizi çekebilecek tarif önerisi:  Güveçte sebzeli, etli pilav

Ziyaretçi Yorumları

Bu tarif hakkındaki ziyaretçi yorumları

Adınız - Soyadınız

E-Posta Adresiniz

Yorumunuz

Benzer TariflerSitemizdeki benzer tarifleri inceleyin

01İç pilav

İç pilavLezzetkat

03Özbek pilavı

Özbek pilavıLezzetkat

Çok Okunan TariflerSitemizde en çok okunan yemek tarifleri

Çok YorumlananlarSitemizde en çok yorum alan tarifler

01Ekmek Balığı

Ekmek BalığıLezzetkat

02Olağan köfte

Olağan köfteLezzetkat

Lezzetkat

Tüm Hakları Saklıdır - 2020