Lezzetli Yemek Tarifleri - Nefis Yemek Tarifleri

Sitemize Hoşgeldiniz

Örgülü pilav

Ana Sayfa » Ramazan Yemekleri » Örgülü pilav
Örgülü pilav

0 Kişinin Defterine Ekli

50 Kişi Okumuş

Tarifi Favorilere Ekle

Hazırlama Süresi : 20 Dakika

Pişirme Süresi : 40 Dakika

Kaç Kişilik : 6

Örgülü pilav Tarifi İçin malzemeler
  • 2 su bardağı pirinç
  • 30 gr margarin
  • 3 su bardağı su
  • 150 gr kuzu kuşbaşı et
  • 100 gr mantar
  • 2 soğan
  • 1 kırmızı dolmalık biber
  • 1 kahve fincanı süt
  • 4 çorba kaşığı sıvıyağ
  • Tuz

Hamur için:

  • 2 su bardağı un
  • 100 gr margarin
  • 2 yumurta
  • Su
  • Tuz
Örgülü pilav Nasıl Yapılır
  • Pirinci tuzlu sıcak suda yarım saat bekletin. İyice yıkayıp süzün. Soğanı soyup küp küp doğrayın.
  • Mantarları temizleyip dilimleyin. Dolmalık biberi temizleyip küp küp doğrayın. Sıvıyağı tavada kızdırın. Sırasıyla soğan, et, biber ve mantarı ilave edip kavurun. 
  • Margarini tencerede eritip pirinci kavurun. Su ve tuz ekleyip kapağını kapatın. Kaynayınca ateşi kısıp 10 dakika pişirin.
  • Daha önceden hazırladığınız harcı pilava ekleyip harmanlayın.
  • Hamuru planlamak için; unu hamur yoğurma kabına alıp ortasını havuz gibi açın.
  • Oda ısısında yumuşatılmış margarin ve yumurtaları ek edip azar azar su ekleyin. Yumuşak bir hamur elde edene dek yoğurun.
  • Hamurun yarısını açıp yağlanmış dairesel fırın kalıbına yayınlama. Pirinçli karışımı hamurun üzerine yayınlama. Kalan hamuru açıp şeritler belirli.
  • Pirincin üzerini şeritlerle kafes şeklinde kaplayın. Hamurun üstüne süt ve sıvıyağ karışımını sürüp önceden ısıtılmış 180 dereceye ayarlı fırında 20-25 dakika pişirin. Dilimleyip sıcak servis yapın. Afiyet olsun.
ilginizi çekebilecek tarif önerisi:  Tahin soslu şekerpare

Ziyaretçi Yorumları

Bu tarif hakkındaki ziyaretçi yorumları

Adınız - Soyadınız

E-Posta Adresiniz

Yorumunuz

Benzer TariflerSitemizdeki benzer tarifleri inceleyin

02Tavuklu Beğendi

Tavuklu BeğendiLezzetkat

03Ufak Pideler

Ufak PidelerLezzetkat

Çok Okunan TariflerSitemizde en çok okunan yemek tarifleri

Çok YorumlananlarSitemizde en çok yorum alan tarifler

02Olağan köfte

Olağan köfteLezzetkat

Lezzetkat

Tüm Hakları Saklıdır - 2020