Lezzetli Yemek Tarifleri - Nefis Yemek Tarifleri

Sitemize Hoşgeldiniz

Palamut buğulama

Ana Sayfa » Tavuk Yemekleri » Palamut buğulama
Palamut buğulama

0 Kişinin Defterine Ekli

67 Kişi Okumuş

Tarifi Favorilere Ekle

Hazırlama Süresi : 15 Dakika

Pişirme Süresi : 40 Dakika

Kaç Kişilik : 2

Palamut buğulama Tarifi İçin malzemeler
  • 1 palamut
  • 2 patates
  • 1 havuç
  • 2 pırasa
  • 4 diş sarımsak
  • 2 soğan
  • 1 limonun suyu
  • 1 tatlı kaşığı tane karabiber
  • Tuz
  • 4 defne yaprağı
  • Zeytinyağı
  • 1.5 su bardağı su
Palamut buğulama Nasıl Yapılır
  • Arınmış balık, patates, havuç, pırasa, sarımsak ve soğanı halka biçiminde doğrayın.
  • Bir pilav tenceresinin en altına patates üzerine balık ve geri kalan malzemeleri ekleyin.
  • Limon suyu, karabiber, tuzlu, defne yaprağı, zeytinyağı ve suyu ekleyip ocakta kaynatın.
  • Kaynadıktan daha sonra kapağını kapatıp altını kısın. 30 dakika daha pişirip sıcak bir şekilde servis tabağına alın.
  • Palamut buğulamayı, ezme salata ile birlikte servis edebilirsiniz. Şimdiden afiyet olsun.

Palamut Buğulamanın Püf Noktaları Nelerdir?

  • Buğulamanın leziz olması için balıkların uygun bir şekilde temizlenmesi gerekir. Arıtma işlemine kılçıkları ayıklayarak başlayın ve tuzlu ile ovun.
  • Pişirmeden önce balıkları suda durulayın ve peşinde kurutun.
  • Kullanacağınız sebzelerin taze olmasına özen gösterin. Sarımsakların güzel koku vermesi için, karışıma eklemeden önce ezebilirsiniz.
  • Pişirilen palamutları kağıt havluda bekleterek yağının süzülmesini sağlayabilirsiniz. Dilerseniz antep fıstığı ile süsleyebilirsiniz.

1 Porsiyon Palamut Buğulama Kaç Kaloridir?

Standart malzemelerle hazırlanan palamut buğulamanın bir porsiyonu, yaklaşık 210 kaloridir. Balık denildiğinde akla birincil gelen hamsi buğulama tarifini de deneyebilirsiniz.

Sağlık bakımından epeyce manâlı bir yere sahip olan balık yemekleri sizin de damak zevki zevkinize hitap ediyorsa, pratik bir şekilde hazırlanan midye dolma tarifine göz atabilirsiniz.

ilginizi çekebilecek tarif önerisi:  Sotelenmiş ıspanaklı palamut

Ziyaretçi Yorumları

Bu tarif hakkındaki ziyaretçi yorumları

Adınız - Soyadınız

E-Posta Adresiniz

Yorumunuz

Benzer TariflerSitemizdeki benzer tarifleri inceleyin

Çok Okunan TariflerSitemizde en çok okunan yemek tarifleri

Edirne köftesi

Edirne köftesi Lezzetkat

Çok YorumlananlarSitemizde en çok yorum alan tarifler

01Karnabahar Pizza

Karnabahar PizzaLezzetkat

02Olağan köfte

Olağan köfteLezzetkat

Lezzetkat

Tüm Hakları Saklıdır - 2020