Lezzetli Yemek Tarifleri - Nefis Yemek Tarifleri

Sitemize Hoşgeldiniz

Pancar turşusu

Ana Sayfa » Pratik Yemek Tarifleri » Pancar turşusu
Pancar turşusu

0 Kişinin Defterine Ekli

93 Kişi Okumuş

Tarifi Favorilere Ekle

Hazırlama Süresi : 30 Dakika

Pişirme Süresi : - Dakika

Pancar turşusu Tarifi İçin malzemeler

Malzemeler

  • 6 pancar
  • 6 diş sarımsak
  • 3 defne yaprağı
  • 1 tatlı kaşığı tane karabiber
  • 10 dal maydanoz sapı
  • 1 dal kereviz sapı ve yaprağı

Salamura için

  • Yeteri değin pancar suyu
  • Yeteri değin sirke
  • 1 yemek kaşığı kalın tuz
Pancar turşusu Nasıl Yapılır
  • Pancarların kabuklarını fırça ile ayrıntılarıyla temizleyip sap kısmını emin. Tencereye alıp üzerini geçecek değin su ekleyin. 3 yemek yemek kaşığı sirke ekleyip yumuşayıncaya dek pişirin.
  • Pişen pancarların suyunu salamurada kullanmak için ayırın. Ilıkken kabuklarını soyduğunuz pancarları, ister kalın, yuvarlak dilimler halinde, isterseniz elma dilimi biçiminde doğrayın.
  • Kavanoza karabiberleri, iki defne yaprağını ve 4 diş sarımsağı ekleyin. Pancarları haylazlık kalmayacak şekilde kavanoza doldurun.
  • En üste kalan sarımsak ve defne yaprağını ekleyin. Maydanoz, kereviz sapları ve yapraklarını pancarların üzerini iyice kapatın.
  • Salamura için, pancar turşusunun kendi haşlama suyunu kullanın. Pancar suyu sıcakken, içine sirke ve tuzunu ekleyin, tuz eriyinceye dek dek karıştırın.
  • Turşunun üzerini kapatacak değin hazırladığınız su ile doldurun, ağzını sımsıkı kapatın.

Alternatif olarak kırmızı lahana turşusunu da deneyebilirsiniz.

 

ilginizi çekebilecek tarif önerisi:  Bazlama ekmekli köfte
İlgili Terimler :

Ziyaretçi Yorumları

Bu tarif hakkındaki ziyaretçi yorumları

Adınız - Soyadınız

E-Posta Adresiniz

Yorumunuz

Benzer TariflerSitemizdeki benzer tarifleri inceleyin

Çok Okunan TariflerSitemizde en çok okunan yemek tarifleri

Edirne köftesi

Edirne köftesi Lezzetkat

Çok YorumlananlarSitemizde en çok yorum alan tarifler

01Karnabahar Pizza

Karnabahar PizzaLezzetkat

02Olağan köfte

Olağan köfteLezzetkat

Lezzetkat

Tüm Hakları Saklıdır - 2020