Lezzetli Yemek Tarifleri - Nefis Yemek Tarifleri

Sitemize Hoşgeldiniz

Pastırmalı hindi ayak sarma

Ana Sayfa » Ramazan Yemekleri » İftar Yemekleri » Pastırmalı hindi ayak sarma
Pastırmalı hindi ayak sarma

0 Kişinin Defterine Ekli

23 Kişi Okumuş

Tarifi Favorilere Ekle

Hazırlama Süresi : 25 Dakika

Pişirme Süresi : 30 Dakika

Kaç Kişilik : 2

Malzemeler

  • 1 hindi kemiksiz ayak
  • 7~8 dilim pastırma
  • Yarım dere bardağı dilimlenmiş Antep fıstığı
  • 250 gr dilimlenmiş kaşar peyniri
  • 1 yemek kaşığı tereyağı
  • 1 nehir bardağı darı
  • Tuz
  • Karabiber

Sosu için

  • 100 ml krema
  • 1.5 su bardağı su
  • 1/3 tablet tavuk bulyon
  • 2 diş sarımsak
  • Yarım yemek yemek kaşığı tereyağı
  • Yarım yemek yemek kaşığı günebakan yağı
  • 1 yemek yemek kaşığı un
  • 1 yemek yemek kaşığı limon suyu
Pastırmalı hindi but sarma Nasıl Yapılır

Hindi budu tezgaha yayın. Üzerine yarım yemek kaşığı tereyağını sürüp tuz ve karabiber serpin. Pastırma ve kaşar peyniri dilimlerini üzerine yerleştirin. Antep fıstığını ve darı tanelerini de üstüne serptikten sonra sıkıca sarıp fırın ipi ile bağlayın.

Üstüne kalan tereyağını sürüp önceden ısıtılmış 180 dereceye ayarlı fırında pişirin.

Sosu için, tereyağı, gündöndü yağı ve ezdiğiniz sarımsağı 1 dakika soteleyin. Bir yemek kaşığı un serpip en ince ayrıntısına kadar karıştırın. Üstüne krema ve 1.5 su bardağı suda erittiğiniz tavuk bulyonu ekleyip pişirmeye devam edin. 2-3 dakika kısık ateşte kaynattıktan sonradan ocaktan alın. Dilimlediğiniz hindi budun üstüne sosu gezdirip servis edin.

Hindi ayak sarmanın içine küp doğranıp kızartılmış patates ve haşlanmış bezelye de ek edebilirsiniz. Sosunuzu hazırlarken önce 1.5 su bardağı su ek edin. Koyu kıvamlı olursa derece derece su ilavesi yapabilirsiniz. Limon suyunu az gelirse ilave edebilirsiniz.

ilginizi çekebilecek tarif önerisi:  Girift etli kağıt kebabı

Ziyaretçi Yorumları

Bu tarif hakkındaki ziyaretçi yorumları

Adınız - Soyadınız

E-Posta Adresiniz

Yorumunuz

Benzer TariflerSitemizdeki benzer tarifleri inceleyin

02Tavuklu Beğendi

Tavuklu BeğendiLezzetkat

03Ufak Pideler

Ufak PidelerLezzetkat

Çok Okunan TariflerSitemizde en çok okunan yemek tarifleri

Çok YorumlananlarSitemizde en çok yorum alan tarifler

01Ekmek Balığı

Ekmek BalığıLezzetkat

02Olağan köfte

Olağan köfteLezzetkat

Lezzetkat

Tüm Hakları Saklıdır - 2020