Lezzetli Yemek Tarifleri - Nefis Yemek Tarifleri

Sitemize Hoşgeldiniz

Patates köftesi

Ana Sayfa » Pratik Yemek Tarifleri » Patates köftesi
Patates köftesi

0 Kişinin Defterine Ekli

27 Kişi Okumuş

Tarifi Favorilere Ekle

Hazırlama Süresi : 20 Dakika

Pişirme Süresi : 20 Dakika

Kaç Kişilik : 8

Patates köftesi Tarifi İçin malzemeler

Malzemeler

  • 8 patates
  • 2 yumurta
  • 2 çorba kaşığı un
  • 1 su bardağı rendelenmiş kaşarpeyniri
  • Tuz
  • karabiber

Kızartmak için

  • 1 su bardağı ayçiçeği yağı

Üzeri için

  • Yarım su bardağı susam
  • 2 yumurta
  • 1 çorba kasesi un
  • 1 çorba kasesi darı unu
Patates köftesi Nasıl Yapılır
  • İlk olarak kullanacağınız patatesleri soyun ve haşlayın. Haşlanan patateslerin suyunu süzüp ılımaya bırakın.
  • Oda sıcaklığına gelen patatesleri çukur bir kabın içerisine rendeleyin. Üzerine yumurta, un, tuz ve karabiberi ekleyip harmanlayın.
  • Daha sonra karışımın içine peynir ek edip karıştırın. Elinizi una bulayıp patatesli karışımdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparın ve yuvarlayıp silindir şekli verin. 
  • Üzeri için susam, darı unu ve unu ayrı kaplara alın. 2 yumurtayı öbür bir kapta çırpın.
  • Hazırladığınız patates köftelerini önce una sonra sırasıyla çırpılmış yumurtaya, mısır ununa ve susama bulayın.
  • Son olarak patates köftelerini ısınmış ayçiçek yağında altın rengini alana dek çevirerek kızartın. Kağıt havlu üzerine alıp fazla yağını süzdürün.
  • Patates köftesini atıştırmalık olarak sunacaksanız, soğan halkası ile birlikte servis edebilirsiniz. Çoktan sağlık durumu olsun.

Patates Köftesinin Püf Noktaları Nelerdir?

  • Patatesleri birincil aşamada soymadan haşlayabilirsiniz. 
  • Haşlanan patatesleri sıcak ya da ılıkken rendelemeyin. Rendeleme işlemi için yeterince soğumalarını bekleyin. Üzerinde kalan kabuk parçalarını, soğuduğunda daha kolay temizleyebilirsiniz.
  • Patates köfteleri elinizde çok tez dağılıyorsa, içerisine bir tedarik nişasta ekleyebilirsiniz.
  • Köftelerin dışı için darı unu veya galeta unu kullanın. Böylece daha çıtır olmalarını sağlayabilirsiniz.
  • Tüm köftelerin eşdeğer miktarda pişmesi için, derin yağ içinde kızartın. Tava yerine fritöz kullanabilirsiniz.

1 Porsiyon Patates Köftesi Kaç Kaloridir?

  • 100 gramlık bir porsiyon patates köftesi, takriben 130 kaloridir. Patates köftesinin yağ miktarını azaltarak perhiz listelerine ekleyebilirsiniz.

Siz de asıl öğünlerde arzetmek için yeni lezzetler arıyorsanız, köfte tariflerine göz atabilirsiniz. Dilerseniz, mercimek ve bulgur ile harmanlanan mercimek köftesi tarifini de deneyebilirsiniz. Beğendiğiniz tarifleri sevdiklerinizle paylaşmayı unutmayın.

ilginizi çekebilecek tarif önerisi:  Fırında sucuklu barbunya

Ziyaretçi Yorumları

Bu tarif hakkındaki ziyaretçi yorumları

Adınız - Soyadınız

E-Posta Adresiniz

Yorumunuz

Benzer TariflerSitemizdeki benzer tarifleri inceleyin

02Kremalı Yumurta

Kremalı YumurtaLezzetkat

Çok Okunan TariflerSitemizde en çok okunan yemek tarifleri

Çok YorumlananlarSitemizde en çok yorum alan tarifler

01Ekmek Balığı

Ekmek BalığıLezzetkat

02Olağan köfte

Olağan köfteLezzetkat

Lezzetkat

Tüm Hakları Saklıdır - 2020