Lezzetli Yemek Tarifleri - Nefis Yemek Tarifleri

Sitemize Hoşgeldiniz

Patatesli boşnak böreği

Ana Sayfa » Hamur İşleri » Patatesli boşnak böreği
Patatesli boşnak böreği

0 Kişinin Defterine Ekli

12 Kişi Okumuş

Tarifi Favorilere Ekle

Hazırlama Süresi : 20 Dakika

Pişirme Süresi : 25 Dakika

Kaç Kişilik : 6

Patatesli Boşnak böreği Tarifi İçin malzemeler

Malzemeler

  • 2 kg un
  • 1 nehir bardağı Ayçiçek yağı
  • 1 yemek yemek kaşığı tuz
  • 2 su bardağı ılık su
  • 300 g eritilmiş tereyağı

İç harcı için

  • 2 kg patates
  • 3 yemek yemek kaşığı eritilmiş tereyağı
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 çay kaşığı karabiber

Açmak için

  • Eritilmiş tereyağı
Patatesli Boşnak böreği Nasıl Yapılır
  • Unu çukur bir barbar eleyin. Ortasını havuz gibi açıp Ayçiçek yağı ve tuzu ilave edin. Suyu gitgide ekleyip yoğurmaya başlayın.
  • Hafif sert bir hamur elde edinceye dek yoğurun. Hamuru üç eşit bezeye ayırıp üzerini ıslak bir bezle kapatın ve 1 saat dinlendirin.
  • İç harcı için patatesleri yıkayıp yumuşayıncaya dek haşlayın. Kabuklarını soyun. Eritilmiş tereyağı, tuz ve karabiber ekleyip püre kıvamına gelinceye kadar ezin.
  • Dinlenen hamur bezelerinden birini merdane ile yemek tabağı büyüklüğünde açın. Üstüne eritilmiş tereyağı sürüp iki elinizin üstteki kısımlarını kullanarak hamuru olabildiğince incelterek açmaya devam edin.
  • Yufkayı düz bir zemine alıp üstüne bitmiş eritilmiş tereyağı sürün. Patatesli harçtan bir tedarik alarak yufkanın üstüne uzun bir parça şeklinde yerleştirin.
  • Yufkayı rulo şeklinde sarın. İki elinizle hafifçe çekerek hamuru kopmayacak şekilde uzatın. Rulo yufkadan cevizden daha büyük parçalar koparıp elinizde hafifçe yuvarlayın ve tereyağı ile yağlanmış fırın tepsisine alt yana dizin.
  • Kalan bütün hamurları bu şekilde hazırlayarak tepsiye dizin. Hamur toplarının üzerine eritilmiş tereyağı sürün. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 45 dakika pişirin. Ilık servis yapın. Sağlık olsun.

    Kahvaltı sofralarını güzelleştirecek klasik boşnak böreği tarifine buradan ulaşabilirsiniz.

ilginizi çekebilecek tarif önerisi:  Patatesli ve kıymalı börek
İlgili Terimler :

Ziyaretçi Yorumları

Bu tarif hakkındaki ziyaretçi yorumları

Adınız - Soyadınız

E-Posta Adresiniz

Yorumunuz

Benzer TariflerSitemizdeki benzer tarifleri inceleyin

01Ekmek Balığı

Ekmek BalığıLezzetkat

Çok Okunan TariflerSitemizde en çok okunan yemek tarifleri

Çok YorumlananlarSitemizde en çok yorum alan tarifler

01Ekmek Balığı

Ekmek BalığıLezzetkat

02Olağan köfte

Olağan köfteLezzetkat

Lezzetkat

Tüm Hakları Saklıdır - 2020