Lezzetli Yemek Tarifleri - Nefis Yemek Tarifleri

Sitemize Hoşgeldiniz

Patatesli kafes böreği

Ana Sayfa » Hamur İşleri » Patatesli kafes böreği
Patatesli kafes böreği

0 Kişinin Defterine Ekli

25 Kişi Okumuş

Tarifi Favorilere Ekle

Hazırlama Süresi : 20 Dakika

Pişirme Süresi : 30 Dakika

Kaç Kişilik : 6

Patatesli kafes böreği Tarifi İçin malzemeler
  • 6 yufka
  • 10 milföy hamuru

İçi için:

  • 5-6 patates
  • 1 soğan
  • 1 tatlı kaşığı salça
  • 3 yemek yemek kaşığı değişken yağ
  • Karabiber
  • Pul biber
  • Tuz

Sosu için:

  • 1 akarsu bardağı yoğurt
  • 1/2 çay bardağı akıcı yağ
  • 1 yumurta (Yumurta sarısı üzerine ayrılacak)
Patatesli kafes böreği Nasıl Yapılır
  • Patatesleri haşlayıp ezin. Soğanı yemeklik doğrayıp akıcı yağda pembeleşene değin kavurun ve salçayı ekleyip patatesleri içine atın. Ardından baharatlarını ve tuzunu ilave edip karıştırın.
  • Sosu için yumurta, yoğurt ve değişken yağı karıştırıp bir kenarda bekletin. Yufkayı tezgaha serin ve üzerine bu sostan dökerek fırça yardımıyla yayınlama, üzerine yeniden yufka kapatarak bitmiş sostan sürün. Yufkanızın büyüklüğüne kadar 12 veya 8 ’e bölebilirsiniz.
  • Böldüğünüz parçalara iç harcı koyarak sigara böreği gibi çok sıkmadan sarın. Tüm yufkaları bu şekilde sararak hazırlayın. Milföy hamurlarını merdane ile hafif açarak inceltin. Arkasından boyuna ince şeritler halinde belli. Sarmış olduğunuz böreğin üstüne milföy şeritlerini dolayın ve yumurta sarısı sürerek, evvelden ısıtılmış 180 derece fırında üzeri kızarana dek pişirin.
ilginizi çekebilecek tarif önerisi:  Menemenli çiçek ekmek

Ziyaretçi Yorumları

Bu tarif hakkındaki ziyaretçi yorumları

Adınız - Soyadınız

E-Posta Adresiniz

Yorumunuz

Benzer TariflerSitemizdeki benzer tarifleri inceleyin

01Ekmek Balığı

Ekmek BalığıLezzetkat

Çok Okunan TariflerSitemizde en çok okunan yemek tarifleri

Çok YorumlananlarSitemizde en çok yorum alan tarifler

01Ekmek Balığı

Ekmek BalığıLezzetkat

02Olağan köfte

Olağan köfteLezzetkat

Lezzetkat

Tüm Hakları Saklıdır - 2020