Lezzetli Yemek Tarifleri - Nefis Yemek Tarifleri

Sitemize Hoşgeldiniz

Patatesli Üçgen Börek

Ana Sayfa » Hamur İşleri » Patatesli Üçgen Börek
Patatesli Üçgen Börek

0 Kişinin Defterine Ekli

14 Kişi Okumuş

Tarifi Favorilere Ekle

Hazırlama Süresi : 20 Dakika

Pişirme Süresi : 20 Dakika

Kaç Kişilik : 8

Patatesli Üçgen Börek Tarifi İçin malzemeler
  • 4 yufka 
  • 4 patates 
  • 2 soğan 
  • 100 g tereyağı 
  • 3 yemek yemek adalȩığı 
  • zeytinyağı 
  • Tuz 
  • Karabiber 
  • Kırmızı pul biber 

Sos için

  • 1 su bardağı süt 
  • Yarım su bardağı zeytinyağı 

Üzeri için

  • Yumurta sarısı
Patatesli Üçgen Börek Nasıl Yapılır
  • Patateslerin kabuklarını soyup kocaman küpler halinde doğrayın. Üzerini geçecek kadar su ekleyip haşlayın ve suyunu süzün. Çatalla ezerek püre haline getirin.
  • Tereyağını ve zeytinyağını tencereye alarak ısıtın. Yemeklik doğradığınız soğanları ek edip pembeleşinceye değin soteleyin.
  • Püre haline getirdiğiniz patatesleri, tuz ve baharatları ekleyip 2-3 dakika sotelemeye devam edin. Ocaktan alıp soğumaya bırakın.
  • Yufkaları mutfak tezgahına serin. Sos için gerekli olan malzemeleri bir kaseye alarak çırpın. Bir fırça yardımıyla sosu bir yufkanın tamamına sürün.
  • Yaklaşık 10 cm genişliğinde şeritler belirli. Hazırladığınız patatesli harcı bir kaşık yardımıyla kestiğiniz şeritlerin sırık kısmına paylaştırın.
  • Üçgen katlayarak muska şeklinde sarın. Diğer yufkalar ve iç harç bitene dek aynı işlemi tekrarlayın. Yağlı kağıt serili fırın tepsisine sıralayın.
  • Böreklerin üstüne çırpılmış yumurta sarısı sürün ve evvelden ısıtılmış 200 derece fırında kızarıncaya değin pişcerahat. Sıcak servis yapın.

PATATESLİ ÜÇGEN BÖREK KAÇ KALORİ?

  • 1 adet patatesli üçgen böreği adeta 158 kaloriye eşit gelmektedir. Kızartılarak yapıldığı için perhiz yapanlara ve şeker hastalarına önerilmiyor. 

ÜÇGEN BÖREK YAPMANIN EN ÖNEMLI PÜF NOKTALARI 

  • Böreği üçgen biçimde sardıktan sonra açılmaması için ucunu suya batırmak ,
  • Böreğinizi dargın yağda kızartmaya dikkat etmek,
  • Böreğinizi kızartırken iki yüzünün de kızartılmasına dikkatli olmak gerekiyor.
ilginizi çekebilecek tarif önerisi:  Karmakarışık pizza
İlgili Terimler :

Ziyaretçi Yorumları

Bu tarif hakkındaki ziyaretçi yorumları

Adınız - Soyadınız

E-Posta Adresiniz

Yorumunuz

Benzer TariflerSitemizdeki benzer tarifleri inceleyin

01Ekmek Balığı

Ekmek BalığıLezzetkat

Çok Okunan TariflerSitemizde en çok okunan yemek tarifleri

Çok YorumlananlarSitemizde en çok yorum alan tarifler

01Ekmek Balığı

Ekmek BalığıLezzetkat

02Olağan köfte

Olağan köfteLezzetkat

Lezzetkat

Tüm Hakları Saklıdır - 2020