Lezzetli Yemek Tarifleri - Nefis Yemek Tarifleri

Sitemize Hoşgeldiniz

Patatesli ve havuçlu mücver

Ana Sayfa » Sebze Yemekleri » Patatesli ve havuçlu mücver
Patatesli ve havuçlu mücver

0 Kişinin Defterine Ekli

18 Kişi Okumuş

Tarifi Favorilere Ekle

Hazırlama Süresi : 10 Dakika

Pişirme Süresi : 25 Dakika

Kaç Kişilik : 4

Patatesli ve havuçlu mücver Tarifi İçin malzemeler

• 1 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1-2 dal pırasa
• 500-600 g patates (Haşlanmış)
• 1 adet havuç (Haşlanmış)
• 2 akarsu kaşığı karbonat
• 1 tatlı kaşığı limon suyu
• 6-7 dal maydanoz (İnce kıyılmış)
• 6-7 dal dereotu (İnce kıyılmış)
• 3 yumurta
• 3 yemek kaşığı un (Tepeleme)
• 1 yemek kaşığı haşhaş tohumu
• 1 dere kaşığı tuz
• Yarım dere kaşığı karabiber
• 1 akarsu kaşığı pul biber
• Yarım dere kaşığı sumak
Ayrıca
• Kızartmak için akışkan yağ (1çay bardağı değin)
• 1 nehir bardağı un (Bulamak için)
Üzeri için
• 1 kase süzme yoğurt
• 1 tatlı kaşığı tereyağı
• 1 nehir kaşığı kırmızı toz biber

Patatesli ve havuçlu mücver Nasıl Yapılır
  • Pırasayı ince ince kıydıktan daha sonra 1 yemek yemek kaşığı zeytinyağında 5 dakika değin kavurun. Ocaktan alın, soğumaya bırakın.
  • Haşlanmış patates ve havucu geniş bir kabın içinde rendeleyin. Karbonatı limon suyunda inceltin. Kalan diğer malzemelerle birlikte karıştırma kabına ekleyin.
  • Bütün malzeme özdeşleşene dek adamakıllı karıştırın. Mücver harcından ufak parçalar elde edip yassılaştırın.
  • Her parçayı önce galeta ununa bulayın, sonra da tavada her iki tarafını kızartın. Servis tabağına aldıktan sonradan üzerine dilerseniz süzme yoğurt dökün, yağda hafif yakılmış kırmızı toz biber gezdirip servis yapın.

Dilerseniz, alışılmış kabak mücver tarifini de deneyebilirsiniz.

ilginizi çekebilecek tarif önerisi:  Hindistan cevizi sütlü nohutlu bal kabağı
İlgili Terimler :

Ziyaretçi Yorumları

Bu tarif hakkındaki ziyaretçi yorumları

Adınız - Soyadınız

E-Posta Adresiniz

Yorumunuz

Benzer TariflerSitemizdeki benzer tarifleri inceleyin

03Kıtır sebzeler

Kıtır sebzelerLezzetkat

Çok Okunan TariflerSitemizde en çok okunan yemek tarifleri

Çok YorumlananlarSitemizde en çok yorum alan tarifler

01Ekmek Balığı

Ekmek BalığıLezzetkat

02Olağan köfte

Olağan köfteLezzetkat

Lezzetkat

Tüm Hakları Saklıdır - 2020