Lezzetli Yemek Tarifleri - Nefis Yemek Tarifleri

Sitemize Hoşgeldiniz

Patatesli ve soğanlı ciğer kavurma dürüm

Ana Sayfa » Et Yemekleri » Patatesli ve soğanlı ciğer kavurma dürüm
Patatesli ve soğanlı ciğer kavurma dürüm

0 Kişinin Defterine Ekli

72 Kişi Okumuş

Tarifi Favorilere Ekle

Hazırlama Süresi : 25 Dakika

Pişirme Süresi : 30 Dakika

Kaç Kişilik : 6

Patatesli ve soğanlı ciğer kavurma dürüm Tarifi İçin malzemeler
  • 1 orta irtifa patates (Küp doğranmış)
  • 300 g dana ciğeri
  • 1 su bardağı un
  • 40 g tereyağı
  • 2 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1 kırmızı soğan
  • 2 dal taze soğan
  • Yarım demet roka
  • 1 dolmalık yeşil biber
  • Tuz
  • Karabiber
  • Kırmızı pul biber
  • Sumak
  • 4 yaprak lavaş ekmeği
Patatesli ve soğanlı ciğer kavurma dürüm Nasıl Yapılır
  • Patatesleri kızgın yağda kızartın. Artı yağının süzülmesi için kağıt bir havlu üstüne çıkarın. Zeytinyağını tavada ısıtıp ay biçiminde doğranmış kırmızı soğanı, kocaman küpler halinde doğranmış biberi ve kıyılmış taze soğanı kavurup ocaktan alın.
  • İyice kurulanmış ciğerleri una bulayın. Tavanın içindeki yağa 2-3 yemek yemek kaşığı daha zeytinyağı ve tereyağı ilave edin.
  • Yağlar ısınınca unu silkelenmiş ciğerleri atıp kızartın. Kevgir yardımıyla ciğerleri yağın içinden alın. Kenarda beklettiğiniz patatesli karışımla harmanlayın, bitmiş pak bir tavayla birlikte ocağın üstüne alın.
  • Karışımı ısıtıp, roka yaprakları ek ettiğiniz lavaş ekmeklerin içine paylaştırın. Rulo şeklinde sarıp servis yapın.
ilginizi çekebilecek tarif önerisi:  Karamelize soğanlı kuzu bonfile
İlgili Terimler :

Ziyaretçi Yorumları

Bu tarif hakkındaki ziyaretçi yorumları

Adınız - Soyadınız

E-Posta Adresiniz

Yorumunuz

Benzer TariflerSitemizdeki benzer tarifleri inceleyin

01Kabak Ograten

Kabak OgratenLezzetkat

02Haşlama

HaşlamaLezzetkat

Çok Okunan TariflerSitemizde en çok okunan yemek tarifleri

Edirne köftesi

Edirne köftesi Lezzetkat

Çok YorumlananlarSitemizde en çok yorum alan tarifler

01Karnabahar Pizza

Karnabahar PizzaLezzetkat

02Olağan köfte

Olağan köfteLezzetkat

Lezzetkat

Tüm Hakları Saklıdır - 2020