Lezzetli Yemek Tarifleri - Nefis Yemek Tarifleri

Sitemize Hoşgeldiniz

Patatesli ve soğanlı sigara böreği

Ana Sayfa » Ramazan Yemekleri » Patatesli ve soğanlı sigara böreği
Patatesli ve soğanlı sigara böreği

0 Kişinin Defterine Ekli

42 Kişi Okumuş

Tarifi Favorilere Ekle

Hazırlama Süresi : 35 Dakika

Pişirme Süresi : 30 Dakika

Kaç Kişilik : 6

Patatesli ve soğanlı sigara böreği Tarifi İçin malzemeler

Malzemeler

  • 4 su bardağı un
  • 1 yumurta
  • 75 gr margarin
  • Yarım su bardağı ılık su

İç malzeme:

  • 3-4 patates
  • 2 soğan
  • Yarım demet maydanoz
  • 3-4 çorba kaşığı sıvıyağ
  • Tuz
  • Karabiber
  • Kırmızı pul biber

Üzeri için:

  • 1 yumurta sarısı
  • 2-3 çorba kaşığı süt
Patatesli ve soğanlı sigara böreği Nasıl Yapılır
  • Patatesleri yıkayıp haşlayın. Soğuyunca soyup ezerek püre haline getirin.
  • Soğanları soyup kıyın. Sıvıyağı bir tavada kızdırıp soğanı pembeleştirin. Tuzlu, karabiber ve pulbiber ilave edip karıştırın.
  • Ezilmiş patatesi ilave edip karıştırın ve soğumaya bırakın. Soğuyunca maydanozu kıyıp patatese ilave edin ve harmanlayın
  • Unu hamur yoğurma kabına eleyip ortasını açın. 75 gr margarini eritin. Yumurta, eritilmiş margarin ve tuzu una ilave edin.
  • azar azar ılık su ekleyerek kulak memesi kıvamında bir hamur yoğurun.
  • Hamuru 3?e bölüp unlanmış zeminde merdane ile açın. Açtığınız yufkaları enine ve boylu boyunca dörde kesip üçgen parçalar elde edin.
  • Üçgen parçaların geniş kısmına hazırladığınız patatesli iç malzemeden bir miktar koyup iki ucundan kapatarak sigara böreği biçiminde sarın.
  • Sigara böreklerini yağlanmış fırın tepsisine ast yanlamasına dizin. Üzerlerine sütle çırpılmış yumurta sarısı sürün.
  • Evvelden ısıtılımış 180 dereceye ayarlı fırında 30-35 dakika değin pişirin. Sıcak ya da soğuk olarak servis yapın.  Sağlık olsun.
    Dilerseniz, ıspanaklı ve peynirli sigara böreği tarifini de deneyebilirsiniz.
ilginizi çekebilecek tarif önerisi:  Karidesli salata

Ziyaretçi Yorumları

Bu tarif hakkındaki ziyaretçi yorumları

Adınız - Soyadınız

E-Posta Adresiniz

Yorumunuz

Benzer TariflerSitemizdeki benzer tarifleri inceleyin

02Tavuklu Beğendi

Tavuklu BeğendiLezzetkat

03Ufak Pideler

Ufak PidelerLezzetkat

Çok Okunan TariflerSitemizde en çok okunan yemek tarifleri

Çok YorumlananlarSitemizde en çok yorum alan tarifler

02Olağan köfte

Olağan köfteLezzetkat

Lezzetkat

Tüm Hakları Saklıdır - 2020