Lezzetli Yemek Tarifleri - Nefis Yemek Tarifleri

Sitemize Hoşgeldiniz

Patlıcan kebabı

Ana Sayfa » Et Yemekleri » Patlıcan kebabı
Patlıcan kebabı

0 Kişinin Defterine Ekli

147 Kişi Okumuş

Tarifi Favorilere Ekle

Hazırlama Süresi : 40 Dakika

Pişirme Süresi : 30 Dakika

Kaç Kişilik : 6

Köfteli patlıcan kebap Tarifi İçin malzemeler

Malzemeler

  • 3 sebze bahçesi patlıcanı
  • 3 domates
  • 1 su bardağı rendelenmiş
  • Kaşar peyniri

Kızartmak için

  • Ayçiçeği yağı

Köfte için

  • 500 gr köftelik kıyma
  • 1 rendelenmiş soğan
  • 2 diş ezilmiş sarımsak
  • 2~3 yemek kaşığı galeta unu
  • Tuz
  • Karabiber
  • Kimyon
  • Kekik
  • Kırmızı pul biber

Domatesli sos için

  • 1 dere bardağı domates püresi
  • 1 nehir bardağı su
  • Tuz
  • Karabiber
Köfteli patlıcan kebap Nasıl Yapılır
  • Davetlerinizde hazırladığınız tariflerle çeşitlilik yaratın. Köfte için gerekli bütün malzemeyi derin bir kapta yoğurun. Streç filme sarıp buzdolabında 45 dakika dinlendirin.
  • Patlıcanları alacalı soyup 1 parmak kalınlığında yuvarlak dilimleyin ve limonsu tuz suda 30 dakika bekletin.
  • Köfteleri patlıcan büyüklüğünde daire şeklinde hazırlayın. Yağı tavada ısıtın. Sırayla önce patlıcanları gerisinde köfteleri hafif kızartın.
  • Domatesleri de patlıcan gibi 1 parmak kalınlığında dilimleyin. Fırın tepsisine 1 dilim patlıcan, üzerine köfte, 1 dilim domates yerleştirin.
  • Üzerine rendelenmiş kaşar peyniri serpin. Kalan malzemelere de aynı işlemi uygulayın. Domatesli sos için gerekli malzemeleri bir kasede karıştırın ve fırın kabına aktarın.
  • Fırın tepsisini önceden ısıttığınız 180 dereceye ayarlı fırında kızarıncaya kadar pişirin. Sıcak servis yapın.

Kalp sağlığına iyi gelmesiyle tanıdık alışılmış patlıcan kebap tarifine buradan ulaşabilirsiniz.

ilginizi çekebilecek tarif önerisi:  Patlıcan musakka

Ziyaretçi Yorumları

Bu tarif hakkındaki ziyaretçi yorumları

Adınız - Soyadınız

E-Posta Adresiniz

Yorumunuz

Benzer TariflerSitemizdeki benzer tarifleri inceleyin

01Kabak Ograten

Kabak OgratenLezzetkat

02Haşlama

HaşlamaLezzetkat

Çok Okunan TariflerSitemizde en çok okunan yemek tarifleri

Edirne köftesi

Edirne köftesi Lezzetkat

Çok YorumlananlarSitemizde en çok yorum alan tarifler

01Karnabahar Pizza

Karnabahar PizzaLezzetkat

02Olağan köfte

Olağan köfteLezzetkat

Lezzetkat

Tüm Hakları Saklıdır - 2020