Lezzetli Yemek Tarifleri - Nefis Yemek Tarifleri

Sitemize Hoşgeldiniz

Patlıcan Kebabı

Ana Sayfa » Et Yemekleri » Patlıcan Kebabı
Patlıcan Kebabı

0 Kişinin Defterine Ekli

112 Kişi Okumuş

Tarifi Favorilere Ekle

Hazırlama Süresi :  Dakika

Pişirme Süresi :  Dakika

Patlıcan Kebabı Malzemeleri
6 – 7 adet patlıcan
750 gr. orta yağlı kıyma – tek çekim
1 adet orta irtifa soğan – rende
2 diş sarımsak
Tuz
Karabiber
Kimyon
Kuru kekik
Pul biber
Üzeri için Malzemeler
3 yemek yemek kaşığı tereyağı – erimiş
2 adet domates
5 adet yeşil biber
1 baş sarımsak

Bir kapta kıyma, soğan, sarımsak, tuz, karabiber, kimyon, kekik ve pul biberi karıştırın. Harçtan cevizden azıcık büyük parçalar koparın.
Yuvarlayarak hafif yassı köfteler elde edin.
Patlıcanları soymadan iki parmak kalınlığında dilimleyin.
Dairesel fırın kabına hazırladığınız köfteleri ve kestiğiniz patlıcanları, bir köfte, bir patlıcan olacak şekilde sıralayın.
Erittiğiniz tereyağını köfte ve patlıcanların üstüne gezdirin.
Domatesleri dörde bölün ve fırın kabınızın ortasında manâsız kalan bölüme yerleştirin.
Üstüne biberleri ve ortadan ikiye böldüğünüz 1 baş sarımsağı ekleyin.
Fırın kabınızın üzerini önce bir fırın kağıdı ardındaki alüminyum folyoyla kapatın ve 180 derecede önceden ısıtılmış fırında 40 dakika pişirin.
Peşinde üzerini açıp 15 – 20 dakika daha pişirin.
Sıcak servis edin.

ilginizi çekebilecek tarif önerisi:  Patlıcan kebabı

Ziyaretçi Yorumları

Bu tarif hakkındaki ziyaretçi yorumları

Adınız - Soyadınız

E-Posta Adresiniz

Yorumunuz

Benzer TariflerSitemizdeki benzer tarifleri inceleyin

01Kabak Ograten

Kabak OgratenLezzetkat

02Haşlama

HaşlamaLezzetkat

Çok Okunan TariflerSitemizde en çok okunan yemek tarifleri

Çok YorumlananlarSitemizde en çok yorum alan tarifler

01Ekmek Balığı

Ekmek BalığıLezzetkat

02Olağan köfte

Olağan köfteLezzetkat

Lezzetkat

Tüm Hakları Saklıdır - 2020