Lezzetli Yemek Tarifleri - Nefis Yemek Tarifleri

Sitemize Hoşgeldiniz

Patlıcan Söğürme

Ana Sayfa » Meze Tarifleri » Patlıcan Söğürme
Patlıcan Söğürme

0 Kişinin Defterine Ekli

31 Kişi Okumuş

Tarifi Favorilere Ekle

Hazırlama Süresi :  Dakika

Pişirme Süresi :  Dakika

Patlıcan Söğürme Malzemeleri
4 adet kemer patlıcan
1 adet soğan
1 adet köz kırmızı biber
2 – 3 dal taze soğan
Tuz
Karabiber
Toz kırmızı biber
Zeytinyağı

Patlıcan, soğan ve biberi közleyin.

Taze soğanı da fırına atın ve hafif yumuşatıp, közleyin.

Patlıcanların kabuklarını soyun ve içini çıkartın.

Bir karıştırma kabına alın ve bir çırpma teliyle liflerinin birbirinden ayrılması için çırpın.

Közlediğiniz biberi ince uzun olacak şekilde doğrayın ve patlıcanın içerisine alın.

 
Közlediğiniz soğanın kabuğunu soyun ve ince uzun olacak şekilde doğrayın.

Sarımsağı tezgahınıza alın ve üstüne tuz atın.

Bıçağınızla üzerlerine vurun ve bıçakla ezip, püre haline getirin.

Bütün malzemeleri karıştırma kabınıza alın ve üstüne tuzlu, karabiber, toz kırmızı biber ve zeytinyağı ekleyip, çırpma teliyle hafif çırparak karıştırın.

ilginizi çekebilecek tarif önerisi:  Karnabahar Kısırı

Ziyaretçi Yorumları

Bu tarif hakkındaki ziyaretçi yorumları

Adınız - Soyadınız

E-Posta Adresiniz

Yorumunuz

Benzer TariflerSitemizdeki benzer tarifleri inceleyin

01Yaz Salatası

Yaz SalatasıLezzetkat

Çok Okunan TariflerSitemizde en çok okunan yemek tarifleri

Çok YorumlananlarSitemizde en çok yorum alan tarifler

02Olağan köfte

Olağan köfteLezzetkat

Lezzetkat

Tüm Hakları Saklıdır - 2020