Lezzetli Yemek Tarifleri - Nefis Yemek Tarifleri

Sitemize Hoşgeldiniz

Patlıcanlı domates kulesi

Ana Sayfa » Sebze Yemekleri » Patlıcanlı domates kulesi
Patlıcanlı domates kulesi

0 Kişinin Defterine Ekli

25 Kişi Okumuş

Tarifi Favorilere Ekle

Hazırlama Süresi : 15 Dakika

Pişirme Süresi : 15 Dakika

Kaç Kişilik : 8

Tepside kabak mücver Tarifi İçin malzemeler
  • 4 kabak
  • 4 taze soğan
  • 3 yumurta
  • Yarım demet maydanoz
  • 1.5 su bardağı un
  • Yarım su bardağı ayçiçek yağı
  • Yarım su bardağı rendelenmiş beyaz peynir
  • 1 paket kabartma tozu
  • Tuzlu
  • Karabiber
  • Kırmızı pul biber
Tepside kabak mücver Nasıl Yapılır
  • Ilk Olarak kabakların kabuklarını soyun ve rendeleyin. Suyunu sıktıktan sonra, rendelenmiş kabakları bir kap içerisine alın. 
  • Kabakların üzerine yumurtaları kırın. Önceden rendelediğiniz beyaz peyniri de karışımın içerisine dökün. 
  • Kabartma tozunu kabın içine ilave ettikten daha sonra, azar azar un ekleyerek karıştırma işlemine başlayın. Tuzlu, karabiber ve pul biberi de karışıma ekleyin, koyu bir kıvam alana değin karıştırmaya devam edin. 
  • Kullanacağınız tepsinin içine yağlı kağıt serin. Hazırladığınız harcı, kaşık yardımı ile alarak tepsinin içerisine yerleştirin. Kullandığınız kaşık ile harcın kenarlarını ve üzerini düzeltin.
  • Evvelden ısıtılan 180 derecelik fırına, hazırladığınız karışımı atabilirsiniz. Üzeri kızarana kadar pişirin. Sıcak ya da soğuk bir şekilde servis edebilirsiniz.
  • Fırında mücverin yanında aperitif bir şeyler arzetmek istiyorsanız, ince bulgur ile hazırlanan mercimek köftesini deneyerek sofranızı zenginleştirebilirsiniz. Çoktan sıhhat olsun. 

Fırında Mücver Püf Noktaları Nelerdir?

  • Kabakları rendelerken orta kısımda bulunan çekirdekli ve sulu kısımları rendelememeye uyarı edin. Bu çekirdekler mücverin lezzetini arttıracaktır.
  • Kabağın suyunu pratik bir şekilde sıkabilmek için pak bir tülbent kullanabilirsiniz. Rendelenen kabaklar tülbente aktarıldıktan sonra toparlanıp daha basit sıkılabilir.
  • Mücverin çok yumuşak olmasını durdurmak için, sert beyaz peynir veya lor peyniri kullanabilirsiniz. Kaşar peyniri kullanmak isteyenler ise, peyniri harç soğukken eklemelidir.
  • Eğer hazırladığınız harç çok pozitif dağılıyorsa, karışımın içine az miktarda un ekleyerek kıvamını koyulaştırabilirsiniz. 

1 Porsiyon Tepside Kabak Mücver Kaç Kaloridir?

  • Bir fazla bambaşka şekilde hazırlanabilen kabak mücver, fırında yapıldığında en düşük kaloriyi almanızı sağlar. 100 gramlık bir porsiyonda fırında pişirilen kabak mücver, takriben 65 kalori değerindedir. 
  • Kızartma biçiminde hazırlanan kabak mücverin bir porsiyonunda takriben 145 kalori bulunur.
  • Un eklenmeden yapılan ve kızartılarak pişen kabak mücveri ise ortalama 100 kaloridir.
ilginizi çekebilecek tarif önerisi:  Kabak kayganası

Ziyaretçi Yorumları

Bu tarif hakkındaki ziyaretçi yorumları

Adınız - Soyadınız

E-Posta Adresiniz

Yorumunuz

Benzer TariflerSitemizdeki benzer tarifleri inceleyin

03Kıtır sebzeler

Kıtır sebzelerLezzetkat

Çok Okunan TariflerSitemizde en çok okunan yemek tarifleri

Çok YorumlananlarSitemizde en çok yorum alan tarifler

01Ekmek Balığı

Ekmek BalığıLezzetkat

02Olağan köfte

Olağan köfteLezzetkat

Lezzetkat

Tüm Hakları Saklıdır - 2020