Lezzetli Yemek Tarifleri - Nefis Yemek Tarifleri

Sitemize Hoşgeldiniz

Patlıcanlı köfte sepeti

Ana Sayfa » Ramazan Yemekleri » Patlıcanlı köfte sepeti
Patlıcanlı köfte sepeti

0 Kişinin Defterine Ekli

11 Kişi Okumuş

Tarifi Favorilere Ekle

Hazırlama Süresi : 20 Dakika

Pişirme Süresi : 20 Dakika

Kaç Kişilik : 6

Patlıcanlı köfte sepeti Tarifi İçin malzemeler

Köfte için

  • 500 gr dana kıyma
  • 2 soğan
  • 1 yumurta
  • 2 dilim bayat ekmek içi
  • 1 nehir kaşığı karabiber
  • 1 dere kaşığı kimyon
  • 1 akarsu kaşığı kekik
  • Tuz

Üzeri için

  • 4 patlıcan
  • 4 domates
  • 1 kahve fincanı yoğurt
  • 2 çorba kaşığı limon suyu
  • 3 diş sarımsak
  • 1 tutam tuz
  • Birkaç taze defneyaprağı

Patlıcanlı köfte sepeti Nasıl Yapılır

Özel günlerimize uygun yemek tarifleri arasında üstteki sıralarda bulunan yemeğimize başlayalım.

Köfte için, ekmeği ıslatıp ufalayın. Soğanları soyup kıyın. Kıymayı derin bir vahşi alıp soğan, ekmek, yumurta, karabiber, kimyon, kekik ve tuzu ekleyip yoğurun. Mandalina büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarlayın ve sepet şekli verin. Yağlanmış tepsiye dizip 200 dereceye ayarlı fırında 10 dakika  pişirin.

Domatesleri soyup zar biçiminde doğrayın ve süzülmesi için süzgece alın. Sarımsakları ezin. Patlıcanları fırında közleyip kabuklarını soyun. Limon suyu, sarımsak, tuz ve yoğurdu ekleyip ezin. Patlıcan ezmesini köftelerin içine paylaştırıp üzerlerine domatesi doğranmış serpiştirin. 200 dereceli fırında pişirin. Servis yapın.

ilginizi çekebilecek tarif önerisi:  26. GÜN İFTAR MENÜSÜ
İlgili Terimler :

Ziyaretçi Yorumları

Bu tarif hakkındaki ziyaretçi yorumları

Adınız - Soyadınız

E-Posta Adresiniz

Yorumunuz

Benzer TariflerSitemizdeki benzer tarifleri inceleyin

02Tavuklu Beğendi

Tavuklu BeğendiLezzetkat

03Ufak Pideler

Ufak PidelerLezzetkat

Çok Okunan TariflerSitemizde en çok okunan yemek tarifleri

Çok YorumlananlarSitemizde en çok yorum alan tarifler

02Olağan köfte

Olağan köfteLezzetkat

Lezzetkat

Tüm Hakları Saklıdır - 2020