Lezzetli Yemek Tarifleri - Nefis Yemek Tarifleri

Sitemize Hoşgeldiniz

Patlıcanlı nohutlu bulgur pilavı

Ana Sayfa » Pilav ve Makarna » Patlıcanlı nohutlu bulgur pilavı
Patlıcanlı nohutlu bulgur pilavı

0 Kişinin Defterine Ekli

28 Kişi Okumuş

Tarifi Favorilere Ekle

Hazırlama Süresi : 20 Dakika

Pişirme Süresi : 30 Dakika

Kaç Kişilik : 6

Patlıcanlı nohutlu bulgur pilavı Tarifi İçin malzemeler
  • Yarım su bardağı dövme buğday
  • 2 su bardağı köy tipi iri bulgur
  • Yarım su bardağı nohut
  • 1 soğan
  • 60 gr tereyağı
  • 2 patlıcan
  • 1 su bardağı günebakan yağı
  • 4 su bardağı et suyu
  • 1 kırmızı dolmalık biber
  • 1 sivri biber
  • Tuz
  • Karabiber
Patlıcanlı nohutlu bulgur pilavı Nasıl Yapılır

Bol malzemeli pilav tarifleri aralarında birincil akla gelenlerden. Bulguru bol suyla yıkayıp suyunu süzün. Nohudu 1 gece evvelden suya koyup bekletin. Yıkadıktan sonra üzerini geçecek kadar su ekleyip haşlayın. Vurma buğdayı yıkayıp suyunu süzün. Üzerini geçecek dek sıcak su ilavesiyle tencereye alıp haşlayın ve suyunu süzün. Soğanı tereyağında kavurun. Patlıcanları kuşbaşı doğrayıp tavada ayçiçeği yağında kızartın. Soğanlara ek edin. Bulguru ek edin ve 5 dakika soteleyin. Biberleri ince doğrayıp ekleyin. Sıcak et suyu, tuz, dövme buğday ve nohudu ekleyip tencerenin kapağını kapatın. Kısık ateşte pişirin. 20 dakika demlendirin. Üzerine karabiber serpip servis yapın. Sağlık Durumu olsun.

Bu pilavı haşlanmış yeşil mercimekle de hazırlayabilirsiniz. Dilerseniz, ayrıntılı anlatımıyla yeşil mercimekli bulgur pilavı tarifinden yararlanabilirsiniz.

ilginizi çekebilecek tarif önerisi:  Patatesli ve tahıllı soğan dolması

Ziyaretçi Yorumları

Bu tarif hakkındaki ziyaretçi yorumları

Adınız - Soyadınız

E-Posta Adresiniz

Yorumunuz

Benzer TariflerSitemizdeki benzer tarifleri inceleyin

01İç pilav

İç pilavLezzetkat

02Örgülü pilav

Örgülü pilavLezzetkat

Çok Okunan TariflerSitemizde en çok okunan yemek tarifleri

Çok YorumlananlarSitemizde en çok yorum alan tarifler

01Ekmek Balığı

Ekmek BalığıLezzetkat

02Olağan köfte

Olağan köfteLezzetkat

Lezzetkat

Tüm Hakları Saklıdır - 2020