Lezzetli Yemek Tarifleri - Nefis Yemek Tarifleri

Sitemize Hoşgeldiniz

Patlıcanlı soğanlı börek

Ana Sayfa » Ramazan Yemekleri » Patlıcanlı soğanlı börek
Patlıcanlı soğanlı börek

0 Kişinin Defterine Ekli

20 Kişi Okumuş

Tarifi Favorilere Ekle

Hazırlama Süresi : 30 Dakika

Pişirme Süresi : 40 Dakika

Kaç Kişilik : 6

Patlıcanlı soğanlı börek Tarifi İçin malzemeler
  • 125 gr margarin
  • 5 hazırlanmış yufka
  • 2 patlıcan
  • 3 soğan
  • 3 domates
  • 4 çorba kaşığı sıvıyağ
  • 1 yumurta
  • Tuz

Patlıcanlı soğanlı börek Nasıl Yapılır

 Lezzet sofralarınız için inanılmaz yemek tarifleri sunuyor.Şimdi başlayalım.

Patlıcanları benekli soyup ufak küpler halinde doğrayın. Tuz suda 15 dakika bekletin. Süzüp durulayın ve kağıt havlu ile kurulayın.

Soğanları ve domatesleri soyup küçük doğrayın. Sıvıyağı tavaya alıp kızdırın. Patlıcanları ek edip kızartın. Tavadaki artı yağı süzüp soğanları patlıcana ekleyin ve  karıştırarak soteleyin. Domatesleri ek edip tuz ekleyin ve karıştırın. 10 dakika değin pişirip ılınmaya bırakın.

Fırın tepsinini yağlayın. Yufkalardan birini, kenarları dışarıda sarkacak şekilde tepsiye yayınlama.

Margarini eritip fırça ile yufkanın üstüne sürün. Kalan yufkaları kocaman parçalara bölüp eritilmiş yağa batırıp çıkarın ve yarısını tepsiye kat kat döşeyin. Üstüne patlıcanlı malzemeyi yayıp kalan yağlı yufka parçalarını da üzerine kapatın. Kenarına taşan yufkaları içeriye kıvırın. Yumurtayı bir tutam tuzla çırpıp böreğin üstüne sürün.

Evvelden ısıtılmış 200 dereceye ayarlı fırında 40 dakika pişirin. Dilimleyip sıcak servis yapın.

 

ilginizi çekebilecek tarif önerisi:  Tava katmeri
İlgili Terimler :

Ziyaretçi Yorumları

Bu tarif hakkındaki ziyaretçi yorumları

Adınız - Soyadınız

E-Posta Adresiniz

Yorumunuz

Benzer TariflerSitemizdeki benzer tarifleri inceleyin

02Tavuklu Beğendi

Tavuklu BeğendiLezzetkat

03Ufak Pideler

Ufak PidelerLezzetkat

Çok Okunan TariflerSitemizde en çok okunan yemek tarifleri

Çok YorumlananlarSitemizde en çok yorum alan tarifler

01Yağlı Katmer

Yağlı KatmerLezzetkat

02Olağan köfte

Olağan köfteLezzetkat

Lezzetkat

Tüm Hakları Saklıdır - 2020