Lezzetli Yemek Tarifleri - Nefis Yemek Tarifleri

Sitemize Hoşgeldiniz

Pazılı arnavut böreği

Ana Sayfa » Hamur İşleri » Pazılı arnavut böreği
Pazılı arnavut böreği

0 Kişinin Defterine Ekli

21 Kişi Okumuş

Tarifi Favorilere Ekle

Hazırlama Süresi : 20 Dakika

Pişirme Süresi : 25 Dakika

Kaç Kişilik : 6

Pazılı arnavut böreği Tarifi İçin malzemeler

Hamuru için:

  • 1 kilo un
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • Aldığı değin sıcağa yakın ılık su

İçi için:

  • 2 demet pazı
  • 1 soğan
  • Tuz

Yağlamak için:

  • 250 g eritilmiş tereyağı
  • 1 su bardağı istikrarsız yağ
Pazılı arnavut böreği Nasıl Yapılır
  • Hamuru için un ve tuzu derin bir karıştırma kabına eleyin. Üzerine yavaşça ılık suyu ek ederek yoğurmaya başlayın. Ele yapışmayan pürüzsüz bir hamur elde edene dek yoğurun. Üzerini hafif nemli bir bezle örterek 20-25 dakika dinlendirin.
  • İç harcını aranje etmek için pazı yapraklarının sap kısımlarını emin ve ayrıntılarıyla yıkayıp ince ince doğrayın. Soğanı da yemeklik doğrayıp pazıya ilave ederek, üstüne tuzlu serpin ve elinizle ovalayın. Suyunu sıkarak diğer bir barbar alın.
  • Tereyağı ve sıvı yağı bir tavaya koyun, dinlenen hamuru eşit büyüklükte 24 parçaya ayırın. 12 adet bezeyi merdane yardımı ile bir bir tabak büyüklüğünde açarak, üzerlerine yağ sürün ve üst üste dizin. Öteki bezeleri de benzer şekilde açarak yağlayın ve üst üste dizerek 12 katlı, 2 adet hamur elde edin.
  • 12 katlı hamurlardan ilkini merdane yardımıyla tepsi büyüklüğünde açın ve yağlanmış tepsi içine yerleştirin. Tepsiye yerleştirilen hamurun üstüne hazırladığınız iç harcı yayın. Diğer 12 hamuru da benzer şekilde açıp harcın üzerini kapatacak şekilde hafif büzdürülerek yayın ve kapatın. Üstüne kalan yağı gezdirip her yerini yağlayın ve önceden ısıtılmış 175 derece fırında kızarıncaya kadar pişirin.
ilginizi çekebilecek tarif önerisi:  Tam buğday unlu ekmek
İlgili Terimler :

Ziyaretçi Yorumları

Bu tarif hakkındaki ziyaretçi yorumları

Adınız - Soyadınız

E-Posta Adresiniz

Yorumunuz

Benzer TariflerSitemizdeki benzer tarifleri inceleyin

01Ekmek Balığı

Ekmek BalığıLezzetkat

Çok Okunan TariflerSitemizde en çok okunan yemek tarifleri

Çok YorumlananlarSitemizde en çok yorum alan tarifler

01Ekmek Balığı

Ekmek BalığıLezzetkat

02Olağan köfte

Olağan köfteLezzetkat

Lezzetkat

Tüm Hakları Saklıdır - 2020