Lezzetli Yemek Tarifleri - Nefis Yemek Tarifleri

Sitemize Hoşgeldiniz

Piliç topkapı

Ana Sayfa » Tavuk Yemekleri » Piliç topkapı
Piliç topkapı

0 Kişinin Defterine Ekli

87 Kişi Okumuş

Tarifi Favorilere Ekle

Hazırlama Süresi : 20 Dakika

Pişirme Süresi : 25 Dakika

Kaç Kişilik : 5

Piliç topkapı Tarifi İçin malzemeler
  • 4 büyük tavuk budu
  • Yarım çay bardağı zeytinyağı
  • 1 akarsu kaşığı karabiber
  • 1 tatlı kaşığı kırmızı biber
  • Tuz

İç pilav için:

  • 1 su bardağı pirinç
  • 1 yemek yemek kaşığı dolmalık fıstık
  • 1 yemek kaşığı kuş üzümü
  • 1 orta doruk soğan
  • 1 akarsu kaşığı yenibahar
  • 1 dere kaşığı nane
  • 1 çay kaşığı karabiber
  • 1 su bardağı su
  • Zeytinyağı
  • Tuz
Piliç topkapı Nasıl Yapılır
  • Geniş bir kabın içinde yarım nehir bardağı zeytinyağını, 1 akarsu kaşığı karabiber, kırmızı biber ve tuz ile karıştırın. Kemiğinden bölünmüş ve çözülmüş tavuk butlarını yayvan bir kapta terbiye edin.
  • Derin bir kapta pirinci 15-20 dakika suda bekletin. Bir tavaya zeytinyağı ekleyip 1 yemek kaşığı dolmalık fıstığı kavurun. Soğanları da küp küp doğrayıp, pembeleşinceye kadar kavurun.
  • Önceden ıslattığınız pirincin suyunu süzüp tavaya ilave edin ve 5 dakika daha kavurun. sonra karabiber, nane, yenibahar, kuş üzümü ve tuzu ekleyin.
  • 1 bardak su ekleyip ocağın altını kısın. Suyunu çekene kadar pişirin ve demlenmeye bırakın. 1 tane gevşemiş tavuk budunu, derisi aşağıya bakacak şekilde ısıya dirençli fırın kabına serin.
  • İç pilavı 4 ’e bölün ve bir parçasını koyun.Tavuğu kenarlarından tutarak bohça şekline getirin ve kürdanlarla tutturun. Zıt çevirip tepsiye yerleştirin.
  • 1 akarsu bardağı suyun içine yarım yemek yemek kaşığı domates salçasını ekleyin. Yarım akarsu bardağı zeytinyağı da döküp karıştırın. Salçalı sosu tavukların üstüne dökün.
  • Önceden ısıtılmış 200 derece fırında 30-35 dakika kadar pişirin. Sıcak servis yapın.
ilginizi çekebilecek tarif önerisi:  Nar ekşili soslu arap köftesi

Ziyaretçi Yorumları

Bu tarif hakkındaki ziyaretçi yorumları

Adınız - Soyadınız

E-Posta Adresiniz

Yorumunuz

Benzer TariflerSitemizdeki benzer tarifleri inceleyin

Çok Okunan TariflerSitemizde en çok okunan yemek tarifleri

Edirne köftesi

Edirne köftesi Lezzetkat

Çok YorumlananlarSitemizde en çok yorum alan tarifler

01Karnabahar Pizza

Karnabahar PizzaLezzetkat

02Olağan köfte

Olağan köfteLezzetkat

Lezzetkat

Tüm Hakları Saklıdır - 2020