Lezzetli Yemek Tarifleri - Nefis Yemek Tarifleri

Sitemize Hoşgeldiniz

Piliç topkapı

Ana Sayfa » Tavuk Yemekleri » Piliç topkapı
Piliç topkapı

0 Kişinin Defterine Ekli

29 Kişi Okumuş

Tarifi Favorilere Ekle

Hazırlama Süresi : 20

Pişirme Süresi : 25

Kaç Kişilik : 5

  • 4 büyük tavuk budu
  • Yarım akarsu bardağı zeytinyağı
  • 1 nehir kaşığı karabiber
  • 1 tatlı kaşığı kırmızı biber
  • Tuz

İç pilav için:

  • 1 su bardağı pirinç
  • 1 yemek yemek kaşığı dolmalık fıstık
  • 1 yemek kaşığı kuş üzümü
  • 1 orta tepe soğan
  • 1 dere kaşığı yenibahar
  • 1 çay kaşığı nane
  • 1 dere kaşığı karabiber
  • 1 su bardağı su
  • Zeytinyağı
  • Tuz

Piliç topkapı Nasıl Yapılır

  • Geniş bir kabın içinde yarım nehir bardağı zeytinyağını, 1 akarsu kaşığı karabiber, kırmızı biber ve tuz ile karıştırın. Kemiğinden bölünmüş ve açılmış tavuk butlarını yayvan bir kapta edep edin.
  • Derin bir kapta pirinci 15-20 dakika suda bekletin. Bir tavaya zeytinyağı ekleyip 1 yemek kaşığı dolmalık fıstığı kavurun. Soğanları da küp küp doğrayıp, pembeleşinceye kadar kavurun.
  • Önceden ıslattığınız pirincin suyunu süzüp tavaya ilave edin ve 5 dakika daha kavurun. sonradan karabiber, nane, yenibahar, kuş üzümü ve tuzu ekleyin.
  • 1 kadeh su ekleyip ocağın altını kısın. Suyunu çekene değin pişirin ve demlenmeye bırakın. 1 tane çözülmüş tavuk budunu, derisi aşağıya bakacak şekilde ısıya dirençli fırın kabına serin.
  • İç pilavı 4 ’e bölün ve bir parçasını koyun.Tavuğu kenarlarından tutarak bohça şekline getirin ve kürdanlarla tutturun. Zıt çevirip tepsiye yerleştirin.
  • 1 çay bardağı suyun içine yarım yemek yemek kaşığı domates salçasını ekleyin. Yarım nehir bardağı zeytinyağı da döküp karıştırın. Salçalı sosu tavukların üstüne dökün.
  • Önceden ısıtılmış 200 derece fırında 30-35 dakika değin pişirin. Sıcak servis yapın.
ilginizi çekebilecek tarif önerisi:  Sebzeli tavuk şiş

Ziyaretçi Yorumları

Bu tarif hakkındaki ziyaretçi yorumları

Adınız - Soyadınız

E-Posta Adresiniz

Yorumunuz

Benzer TariflerSitemizdeki benzer tarifleri inceleyin

Çok Okunan TariflerSitemizde en çok okunan yemek tarifleri

Çok YorumlananlarSitemizde en çok yorum alan tarifler

01Yağlı Katmer

Yağlı KatmerLezzetkat

02Olağan köfte

Olağan köfteLezzetkat

Lezzetkat

Tüm Hakları Saklıdır - 2020