Lezzetli Yemek Tarifleri - Nefis Yemek Tarifleri

Sitemize Hoşgeldiniz

Pırasa çorbası

Ana Sayfa » Blog » Pırasa çorbası
Pırasa çorbası tarifi için malzemeler
  • 500 gr pırasa
  • 2 havuç
  • 1 patates
  • 1 soğan
  • 2 çorba kaşığı kırmızı mercimek
  • 5 su bardağı su
  • 3 su bardağı et suyu
  • 1 çorba kaşığı tereyağı

Terbiye için:

  • 2 çorba kaşığı un
  • 1 su bardağı süt
  • 1 yumurta
  • Yarım çay kaşığı karabiber
  • Tuz
Pırasa çorbası Nasıl Yapılır
  • Pırasaların dış yapraklarını ayırıp yıkayın. 2-3 santim genişliğinde doğrayın. Kırmızı mercimeği ayıklayıp birkaç kez yıkayın ve ayrıntılarıyla süzün.
  • Hazırladığınız pırasaları bir tencereye alın. Havuçları temizleyip iri kocaman rendeleyin. Patates ve soğanın kabuğunu soyup kocaman iri rendeleyin.
  • Sebzeleri bir tencereye alıp 5 kadeh su ek edin ve yumuşayıncaya kadar haşlayın. Ateşten alıp blenderle ezin. 3 kadeh et suyu ekleyip kısık ateşte pişirin.
  • Un, süt, tuz ve karabiberi karıştırın. Yumurtayı ekleyip çırpın. Çorbaya karıştırarak ilave edip bir taşım kaynatın ve tereyağını eritip üstüne gezdirin.
  • Pırasa çorbasını, yanında fazla yakışan fırında mücver ile birlikte servis edebilirsiniz. Çoktan sağlık olsun.

Pırasa Çorbasının Püf Noktaları Nelerdir?

  • Kullanacağınız pırasaların, kalık kabuklu olmamasına itina gösterin.
  • Çorbanın içerisine bir tutam toz şeker ekleyin. Bu sayede tadını dengeleyebilirsiniz.
  • Çorbayı hazırlarken et suyu yerine tavuk suyu da kullanabilirsiniz.
  • Çorbanın kıvamı fazla istikrarsız olursa, koyulaştırmak için derece derece un ek edin.
  • Tortuları tamir etmek için, terbiyesini eklemeden önce bir kez mikserden geçirin.

1 Porsiyon Pırasa Çorbası Kaç Kaloridir?

Pırasa çorbasının bir porsiyonu, yaklaşık 35 kaloridir. K vitamini bakımından varlıklı olan bu tarifi, diyet listelerine ekleyebilirsiniz.

Başlangıç menülerini renklendirmek için çorba tarifleri mi arıyorsunuz? Soğuk algınlığına karşı doğal bir antibiyotik olan soğan çorbası tarifine göz atabilirsiniz.

ilginizi çekebilecek tarif önerisi:  Patatesli yeşil çorba

Ziyaretçi Yorumları

Bu tarif hakkındaki ziyaretçi yorumları

Adınız - Soyadınız

E-Posta Adresiniz

Yorumunuz

Benzer İçeriklerSitemizdeki benzer içerikleri inceleyin

Çok Okunan TariflerSitemizde en çok okunan yemek tarifleri

Lezzetkat

Tüm Hakları Saklıdır - 2020