Lezzetli Yemek Tarifleri - Nefis Yemek Tarifleri

Sitemize Hoşgeldiniz

Pırasalı börek

Ana Sayfa » Hamur İşleri » Pırasalı börek
Pırasalı börek

0 Kişinin Defterine Ekli

58 Kişi Okumuş

Tarifi Favorilere Ekle

Hazırlama Süresi : - Dakika

Pişirme Süresi : - Dakika

Kaç Kişilik : 6

Pırasalı börek Tarifi İçin malzemeler

Malzemeler

  • 4.5 su bardağı un
  • 1 çay bardağı günebakan yağı
  • 1 yemek yemek kaşığı sirke
  • 1 tatlı kaşığı tuzlu
  • Yeteri kadar su
  • 150 gr tereyağı

Üzeri için

  • 1 yumurta
  • 1 yemek kaşığı yoğurt
  • 1 yemek yemek kaşığı ayçiçeği yağı
  • Çörekotu

İç harcı için

  • 6 pırasa
  • 1 havuç
  • 1 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
  • Tuz
  • Karabiber
  • Gündöndü yağı

Pırasalı börek Nasıl Yapılır
Unu derin bir kaba alın. Üstüne tuz serpip karıştırın. Ortasını havuz gibi açıp sirke, günebakan yağı ve birazcık su ek edip yoğurun. Hamur kulak memesi yumuşaklığına gelinceye değin yavaşça su ek ederek yoğurmaya devam edin. 25-30 dakika dinlenmeye bırakın. Tereyağını tavada eritip ılınmaya bırakın. Günebakan yağını tavada ısıtın. İnce doğradığınız pırasaları ekleyip kavurun. Havucu rendeledikten sonra tavaya ilave edin. Sebzeler piştikten sonradan tuz ve karabiberi ekleyip ocaktan alın. Hamuru 14 bezeye ayırın. Her bezenin üstüne un serperek merdane yardımıyla pasta tabağı büyüklüğünde açın. Aralarına tereyağı sürerek yedişerli iki grup elde edin. Birinci hamur grubunun üzerine un serperek tepsi büyüklüğünde açın. Tepsiyi yağladıktan sonra yufkayı yerleştirin. Üstüne ılık harcı aktarın. Kaşar peynirini serptikten sonra öteki hamur grubunu da yine un serperek merdane yardımıyla tepsi büyüklüğünde açın. sonra harcın üzerini kapatın. Kenarlarını içeriye doğru büzerek kıvrım yapın. Üzeri için gereken malzemeleri karıştırıp böreğin üzerine sürün. Çörekotu serpin. Evvelden ısıttığınız 180 dereceye ayarlı fırında kızarıncaya değin pişirin. Servis yapın.

ilginizi çekebilecek tarif önerisi:  Parça çikolatalı top kurabiyeli

Ziyaretçi Yorumları

Bu tarif hakkındaki ziyaretçi yorumları

Adınız - Soyadınız

E-Posta Adresiniz

Yorumunuz

Benzer TariflerSitemizdeki benzer tarifleri inceleyin

01Karnabahar Pizza

Karnabahar PizzaLezzetkat

03Donut

DonutLezzetkat

Çok Okunan TariflerSitemizde en çok okunan yemek tarifleri

Edirne köftesi

Edirne köftesi Lezzetkat

Çok YorumlananlarSitemizde en çok yorum alan tarifler

01Karnabahar Pizza

Karnabahar PizzaLezzetkat

02Olağan köfte

Olağan köfteLezzetkat

Lezzetkat

Tüm Hakları Saklıdır - 2020