Lezzetli Yemek Tarifleri - Nefis Yemek Tarifleri

Sitemize Hoşgeldiniz

Pırasalı saray böreği

Ana Sayfa » Hamur İşleri » Pırasalı saray böreği
Pırasalı saray böreği

0 Kişinin Defterine Ekli

81 Kişi Okumuş

Tarifi Favorilere Ekle

Hazırlama Süresi : - Dakika

Pişirme Süresi : - Dakika

Kaç Kişilik : 8

Pırasalı saray böreği Tarifi İçin malzemeler

Hamuru için

  • 6 su bardağı un
  • 1 yemek yemek kaşığı toz maya
  • 1 su bardağı ılık süt
  • 1 çay bardağı yoğurt
  • 1 su bardağı günebakan yağı
  • 1 çay kaşığı toz şeker
  • 1 nehir kaşığı tuzlu

İç harcı için

  • 4 pırasa
  • 2 soğan
  • Yarım dere bardağı zeytinyağı
  • 100 gr lor peyniri
  • Tuz
  • Karabiber

Üzeri için

  • 1 yumurta sarısı
  • 2 yemek kaşığı eritilmiş tereyağı
  • 1 tatlı kaşığı kırmızı pul biber
  • 1 tatlı kaşığı kekik

Pırasalı saray böreği Nasıl Yapılır
Dört bardak un ve mayayı geniş bir kapta harmanlayın. Yoğurt, süt, tuzlu ve şekeri ekleyip karıştırın. Pürüzsüz bir hamur için derece derece mayalı unu ekleyerek yoğurun. Icabında un ilavesi yapın. Üzerini örterek 40 dakika bekletin. Soğanların kabuklarını soyup ince doğrayın. Pırasayı da ince doğrayın. Zeytinyağını tavada ısıtarak pırasa ve soğanı kısık ateşte soteleyin. Tuz ve karabiber ile tatlandırıp ocaktan alın. Peyniri ekleyip karıştırın ve ılınmaya bırakın. Hamuru unlanmış zemine alıp merdaneyle büyük bir yufka şeklinde açın. Üzerine pırasalı harcı yayınlama. Hamurun kenarlarını içe kıvırıp önce kare şekline getirin. Sonra ortadan ikiye katlayıp dikdörtgen şekli verin. Yağlı kağıt serili fırın tepsisine aktarın. Yumurta sarısı ve eritilmiş tereyağını karıştırıp hamurun üzerine fırçayla sürün. Pul biber ve kekik serpiştirin. 180 dereceye ayarlanmış fırında üzeri kızarıncaya değin pişirin. Dilimleyip servis yapın.

ilginizi çekebilecek tarif önerisi:  Davet pilavı

Ziyaretçi Yorumları

Bu tarif hakkındaki ziyaretçi yorumları

Adınız - Soyadınız

E-Posta Adresiniz

Yorumunuz

Benzer TariflerSitemizdeki benzer tarifleri inceleyin

01Karnabahar Pizza

Karnabahar PizzaLezzetkat

03Donut

DonutLezzetkat

Çok Okunan TariflerSitemizde en çok okunan yemek tarifleri

Edirne köftesi

Edirne köftesi Lezzetkat

Çok YorumlananlarSitemizde en çok yorum alan tarifler

01Karnabahar Pizza

Karnabahar PizzaLezzetkat

02Olağan köfte

Olağan köfteLezzetkat

Lezzetkat

Tüm Hakları Saklıdır - 2020