Lezzetli Yemek Tarifleri - Nefis Yemek Tarifleri

Sitemize Hoşgeldiniz

Pirinçli ve kabaklı börek

Ana Sayfa » Ramazan Yemekleri » İftar Yemekleri » Pirinçli ve kabaklı börek
Pirinçli ve kabaklı börek

0 Kişinin Defterine Ekli

34 Kişi Okumuş

Tarifi Favorilere Ekle

Hazırlama Süresi : 30 Dakika

Pişirme Süresi : 35 Dakika

Kaç Kişilik : 6

Pirinçli ve kabaklı börek Tarifi İçin malzemeler

Hamur için

  • 3 su bardağı un
  • 1 yumurta
  • 1 su bardağı ılık süt
  • 20 gr margarin
  • 1 paket (42 gr) yaş maya
  • 1 tatlı kaşığı tozşeker
  • 2 dere kaşığı tuz

İç malzeme

  • 1 çay bardağı pirinç
  • 3 kabak
  • 50 gr rendelenmiş kaşarpeyniri
  • 100 gr lor peyniri
  • 1 soğan
  • Yarım demet dereotu
  • 1 çay kaşığı muskat ( hintcevizi)
  • 2 çorba kaşığı sıvıyağ
  • Tuz
  • Karabiber
Pirinçli ve kabaklı börek Nasıl Yapılır

 Lezzet sofralarınız için inanılmaz yemek tarifleri sunuyor. Acilen başlayalım.

Mayayı şekerle birlikte ılık sütte eritip kabarıncaya kadar bekletin. Margarini oda sıcaklığında yumuşatın. Yumurta, mayalı süt, margarin ve tuzu hamur yoğurma kabına alıp karıştırın. Unu ekleyip kulak memesi  yumuşaklığında bir hamur elde edinceye kadar yoğurun. Dairesel şekil verip üzerini bıçağın ucu ile çizin. Un serpip nemli bezle örtün ve 15 dakika dinlendirin.

Pirinci tuz kaynar suda hafif diri kıvamda haşlayıp süzün. Soğanı soyup kıyın. Kabakları temizleyip rendeleyin. Dereotunu temizleyip doğrayın.

Sıvıyağı tavada kızdırıp soğan ve kabağı sote edin. Pirinci ekleyip kavurun.  Ateşten alıp ılınmaya bırakın. Kaşarpeyniri, lor peyniri, dereotu, muskat, tuzlu ve karabiberi ekleyip karıştırın.

Hamuru un serpilmiş zemine alıp ikiye bölün. Merdane ile biri daha büyük diğeri daha ufak iki hamur açın. Büyük hamuru yağlanmış kalıba kenarları dışa taşacak şekilde yayıp hazırladığınız iç malzemeyi ek edin. Üstüne ufak hamuru kapatıp sarkan kısımları içe doğru kıvırarak kapatın. Hamurun üzerini çatala yer yer delip 1 kaşık sıvıyağ gezdirin. Evvelden ısıtılmış 180 dereceye ayarlı fırında pişirin. Ilınınca kalıptan çıkarıp  dilimleyerek servis yapın. Afiyet olsun.

Dilerseniz, alışılmış kabaklı börek tarifini de deneyebilirsiniz.

ilginizi çekebilecek tarif önerisi:  Tabule

Ziyaretçi Yorumları

Bu tarif hakkındaki ziyaretçi yorumları

Adınız - Soyadınız

E-Posta Adresiniz

Yorumunuz

Benzer TariflerSitemizdeki benzer tarifleri inceleyin

02Tavuklu Beğendi

Tavuklu BeğendiLezzetkat

03Ufak Pideler

Ufak PidelerLezzetkat

Çok Okunan TariflerSitemizde en çok okunan yemek tarifleri

Çok YorumlananlarSitemizde en çok yorum alan tarifler

01Yağlı Katmer

Yağlı KatmerLezzetkat

02Olağan köfte

Olağan köfteLezzetkat

Lezzetkat

Tüm Hakları Saklıdır - 2020