Lezzetli Yemek Tarifleri - Nefis Yemek Tarifleri

Sitemize Hoşgeldiniz

Pizza hamuru

Ana Sayfa » Hamur İşleri » Pizza hamuru
Pizza hamuru

0 Kişinin Defterine Ekli

38 Kişi Okumuş

Tarifi Favorilere Ekle

Hazırlama Süresi : 20 Dakika

Pişirme Süresi : - Dakika

Kaç Kişilik : 6

Pizza hamuru Tarifi İçin malzemeler
  • 3.5 su bardağı un
  • 1 su bardağı ılık su
  • 1 yemek kaşığı toz maya
  • 1 tatlı kaşığı toz şeker
  • 2 dere kaşığı tuz
  • 1 yemek kaşığı zeytinyağı
Pizza hamuru Nasıl Yapılır
  • Evvelden hazırladığınız ılık suyu bir yoğurma kabına alın. İçerisine maya ve şekeri ekledikten sonra 5 dakika çözülmesini bekleyin. 
  • Hamur ununu azar azar eleme yöntemiyle kabın içerisine ek edin. Kıvamı tutuncaya değin yoğurun. sonradan üzerini bir örtü ile örterek mayalanmaya bırakın.
  • Bu sürede pizzanızın üzerine koyacağınız malzemeleri ve sosunu hazırlamaya başlayabilirsiniz. İyice dinlenen hamuru unlanmış tezgaha alarak elinizle bastırın. 
  • Oklava yardımıyla pizza hamurunu kullanacağınız vahşi göre açın. Pişirmede kullanacağınız pizza kabına yağlı kağıt ekleyerek, hamuru kağıdın üstüne aktarın. 
  • Hazırladığınız yumuşak pizza hamurunun üstüne sürmek için kullanabileceğiniz pizza sosu tarifini de notlarınız arasına ekleyin. Şimdiden sıhhat olsun.

İtalyan Pizza Hamurunun Püf Noktaları Nelerdir?

  • Pizza hamurunun kenarlarını kalın, orta kısımlarını ise daha ince tutarak hamurun eşit bir şekilde pişmesini sağlayabilirsiniz. 
  • Pizzanın kıvamlı olması için hamurunun iyice dinlenmesi gerekir. Ayrıca yoğurma işlemini de hamur kıvam alıncaya kadar devam etmeye itina gösterin.
  • Pizzanın daha iyi pişmesini istiyorsanız, pizza pişirme taşı kullanabilirsiniz. Taşı kullanacağınız zamanlarda hamuru fırının üst kısımlarına koyarak ısının eşdeğer yayılmasını sağlayabilirsiniz.
  • Pizza hamuru ne dek bekletilir? Hamur kıvam almaya başladığında üzerini streçle örtüp 45 dakika bekletin. Bu sayede pizza

Pizza Hamuru Kaç Kalori?

  • Üzerine araç gereç eklenmemiş ve evde hazırlanan 100 gramlık bir pizza hamuru sıradan 295 kaloridir. 
  • Esas malzemeler eklenerek hazırlanan pizzanın bir dilimi ise takriben 265 kaloridir. 
  • Kalori miktarını çökertmek için, şarküteri ürünleri yerine haşlanmış sebzeleri tercih edebilirsiniz.

ilginizi çekebilecek tarif önerisi:  Peynirli mihrap böreği

Ziyaretçi Yorumları

Bu tarif hakkındaki ziyaretçi yorumları

Adınız - Soyadınız

E-Posta Adresiniz

Yorumunuz

Benzer TariflerSitemizdeki benzer tarifleri inceleyin

01Ekmek Balığı

Ekmek BalığıLezzetkat

Çok Okunan TariflerSitemizde en çok okunan yemek tarifleri

Çok YorumlananlarSitemizde en çok yorum alan tarifler

01Ekmek Balığı

Ekmek BalığıLezzetkat

02Olağan köfte

Olağan köfteLezzetkat

Lezzetkat

Tüm Hakları Saklıdır - 2020