Lezzetli Yemek Tarifleri - Nefis Yemek Tarifleri

Sitemize Hoşgeldiniz

Pulla

Pulla

0 Kişinin Defterine Ekli

23 Kişi Okumuş

Tarifi Favorilere Ekle

Hazırlama Süresi : 15 Dakika

Pişirme Süresi : 30 Dakika

Kaç Kişilik : 6

Pulla Tarifi İçin malzemeler

• 50 g yaş maya
• 500 ml süt
• 7 su bardağı un
• 1.5 su bardağı toz şeker
• 1 tatlı kaşığı kakule
• 1 yemek kaşığı tuz
• 12 yemek yemek kaşığı tuzsuz tereyağı
Dolgusu için
• 18 yemek kaşığı tuzsuz tereyağı
• Yarım su bardağı toz şeker
• 2 yemek kaşığı tarçın
• 1 tatlı kaşığı kakule
Üzeri için
• 1 yumurta

Pulla Nasıl Yapılır
  • Hamur için
    Sütü bir kaseye alın. Yaş mayayı ekleyin. Maya eriyene kadar karıştırın. Un, tereyağı, şeker, kakule ve tuzu ilave ederek ayrıntılarıyla karıştırın. Yumuşak kıvamlı bir hamur elde edene değin 15 dakika yoğurun. Hamuru un serpilmiş tezgaha alıp 10 dakika daha yoğurun. Hamuru her yerde hamuru yoğurduğunuz kaseye alıp üzerini ıslak bir bezle örtün ve 1 saat dinlendirin. Ekmeğin iç harcı için tereyağı, şeker, tarçın ve kakuleyi bir kaseye alarak karıştırın.
  • Bol tarçınlı iç harcı için
    Mayalanan hamuru hafifçe unlanmış tezgaha alarak 38×50 cm ölçülerinde açın. Baharatlı iç harcı hamurun üstüne yayınlama. Hamuru uzun olan tarafından başlayarak rulo şeklinde sarın. Rulo hamurdan 16 adet üçgen parça emin. İki dikkat çekici parmağınızı hamurun üzerine yatay bir şekilde bastırıp hafifçe çukurlaştırın. Çökme sonucu yukarıya doğru kalkan iki ucu hafifçe birbirine yapıştırın. Ekmek hamurlarını 5 ’er cm aralıklarla yağlı kağıt serdiğiniz fırın tepsilerine dizin. Üzerini nemli bir bezle kapatarak 1 saat dinlendirin. Dinlenen hamurların üzerine yumurta sürün. Evvelden 200 derecede ısıtılmış fırında 10-12 dakika pişirin. Ilık ya da sıcak olarak servis yapın.
ilginizi çekebilecek tarif önerisi:  Pırtık börek
İlgili Terimler :

Ziyaretçi Yorumları

Bu tarif hakkındaki ziyaretçi yorumları

Adınız - Soyadınız

E-Posta Adresiniz

Yorumunuz

Benzer TariflerSitemizdeki benzer tarifleri inceleyin

01Ekmek Balığı

Ekmek BalığıLezzetkat

Çok Okunan TariflerSitemizde en çok okunan yemek tarifleri

Çok YorumlananlarSitemizde en çok yorum alan tarifler

01Ekmek Balığı

Ekmek BalığıLezzetkat

02Olağan köfte

Olağan köfteLezzetkat

Lezzetkat

Tüm Hakları Saklıdır - 2020