Lezzetli Yemek Tarifleri - Nefis Yemek Tarifleri

Sitemize Hoşgeldiniz

Rezeneli kuzu

Ana Sayfa » Et Yemekleri » Rezeneli kuzu
Rezeneli kuzu

0 Kişinin Defterine Ekli

112 Kişi Okumuş

Tarifi Favorilere Ekle

Hazırlama Süresi : 20 Dakika

Pişirme Süresi : 40 Dakika

Kaç Kişilik : 4

Rezeneli kuzu Tarifi İçin malzemeler
  • 600 gr kemiksiz kuzu sırtı
  • 1 dere bardağı akıcı yağ
  • 4 rezene kökü
  • 1 su bardağı demi glace sos
  • 2 su bardağı kırmızı şarap
  • 4 dal taze biberiye
Rezeneli kuzu Nasıl Yapılır
  • Kırmızı şarabı tencereye alıp kısık ateşte 4 saat kaynatarak çektirin. Tüm haldeki kuzu sırtını tavada kızartın.
  • Rezeneleri hafif haşlayıp doğrayın ve soteleyin. Rezeneyi servis tabaklarının ortasına yerleştirin. Kuzu sırtını dilimleyin ve etrafına dizin.
  • Üzerine şarap sosu ve demi glace sos gezdirin. Taze biberiye dallarıyla süsleyip servis yapın. Sıhhat olsun.

Rezeneli Kuzu Tarifinin Püf Noktaları Nelerdir?

  • Şarabı tencerede kaynatmak oldukça kayda değer bir işlemdir. Bu sayede içki uçar ve aromalı bir tat elde edilir.
  • Kuzu sırtının oda sıcaklığına gelmesini bekleyin. Bu sayede daha kolay bir şekilde pişirebilirsiniz.
  • Yemeği hazırladıktan daha sonra şarap ve demi glace sosunu servis sırasında ekleyin.

1 Porsiyon Rezeneli Kuzu Kaç Kalori?

  • Rezeneli kuzu etinin bir porsiyonu, yaklaşık 220 kaloridir. Gıda değerleri bakımından epeyce zengindir.

Yüksek proteinli ve nefis et tarifleri mi arıyorsunuz? Bol malzemeli nefis mutancana tarifine göz atmayı unutmayın.

ilginizi çekebilecek tarif önerisi:  Kalbuni pilav eşliğinde kuzu tandır

Ziyaretçi Yorumları

Bu tarif hakkındaki ziyaretçi yorumları

Adınız - Soyadınız

E-Posta Adresiniz

Yorumunuz

Benzer TariflerSitemizdeki benzer tarifleri inceleyin

01Kabak Ograten

Kabak OgratenLezzetkat

02Haşlama

HaşlamaLezzetkat

Çok Okunan TariflerSitemizde en çok okunan yemek tarifleri

Edirne köftesi

Edirne köftesi Lezzetkat

Çok YorumlananlarSitemizde en çok yorum alan tarifler

01Karnabahar Pizza

Karnabahar PizzaLezzetkat

02Olağan köfte

Olağan köfteLezzetkat

Lezzetkat

Tüm Hakları Saklıdır - 2020