Lezzetli Yemek Tarifleri - Nefis Yemek Tarifleri

Sitemize Hoşgeldiniz

Risotto Alla Pescatore

Ana Sayfa » Dünya Mutfağı » Risotto Alla Pescatore
Risotto Alla Pescatore

0 Kişinin Defterine Ekli

141 Kişi Okumuş

Tarifi Favorilere Ekle

Hazırlama Süresi : - Dakika

Pişirme Süresi : - Dakika

Kaç Kişilik : 4

Risotto Alla Pescatore Tarifi İçin malzemeler
  • 280 gr risotto pirinci (Arborio tipi)
  • 50 gr ince kıyılmış soğan
  • 50 ml beyaz şarap
  • 40 ml zeytinyağı
  • 400 gr karmakarışık kabuklu deniz mahsulleri (karides~vongole~midye~kalamar v.b. )
  • 100 gr domates sos ya da domates püresi
  • 1 litre balık suyu
  • 1/3 demet maydanoz
  • 10 gr fesleğen
  • 6 gr tuz
  • 5 gr karabiber
Risotto Alla Pescatore Nasıl Yapılır

Soğanları zeytinyağında kavurduktan sonra, üzerine pirinci ek edip yeniden kavurun. Beyaz şarabı ekleyin. Beyaz şarabı çekince kepçe yardımı ile başka kapta kaynatılan balık suyunu kademeli olarak yedirerek risottoyu pişirin. Pişmeye yakın karmakarışık deniz mahsullerini ekleyip, 5-6 dakika daha pişirin. Fesleğen, kıyılmış maydanoz, tuzlu, karabiber ve zeytinyağını ekleyip akıcı bir risotto kıvamı olana kadar karıştırın. Risottoyu çukur veya hafif oval bir tabağa alıp, üstüne fesleğen ve ekstra sızma zeytinyağı ilave ederek servis yapın.

 

ilginizi çekebilecek tarif önerisi:  Fajita
İlgili Terimler : , , , ,

Ziyaretçi Yorumları

Bu tarif hakkındaki ziyaretçi yorumları

Adınız - Soyadınız

E-Posta Adresiniz

Yorumunuz

Benzer TariflerSitemizdeki benzer tarifleri inceleyin

02Beef Stroganoff

Beef StroganoffLezzetkat

03Zakuski çar

Zakuski çarLezzetkat

Çok Okunan TariflerSitemizde en çok okunan yemek tarifleri

Edirne köftesi

Edirne köftesi Lezzetkat

Çok YorumlananlarSitemizde en çok yorum alan tarifler

01Karnabahar Pizza

Karnabahar PizzaLezzetkat

02Olağan köfte

Olağan köfteLezzetkat

Lezzetkat

Tüm Hakları Saklıdır - 2020