• 1 palamut
• 200 ml zeytinyağı
• 2 diş sarımsak
• Taze kekik
• 100 ml soya sosu
• 50 ml limon suyu

• İri halkalar halinde soğan ve domates doğrayın. Tanımlama için kullanacağınız sarımsakları ince ince kıyın.
• Palamutları takoz olarak belli ve içlerini temizleyin. Bir kapta zeytinyağı, soya sosu, önceden doğranmış sarımsak, limon suyu ve taze kekiği karıştırın.
• Balığınızı bu sosa koyarak yaklaşık 2 saat kadar marine ettikten sonradan ızgarada pişirin. 
• Lezzetini arttırmak için, doğradığınız soğan ve domates halkalarını da ızgara da közleyebilirsiniz.
• Soslu palamutu, yanında çok yakışan fava ile birlikte servis edebilirsiniz. Sağlık olsun.

Soslu Palamut Tarifinin Püf Noktaları Nelerdir?

• Orta boyutlarda olan palamutun pullarını ve içini temizleyin. 
• Takoz olarak kestikten daha sonra kılçıklarını ayırabilirsiniz. 
• Hazırladığınız sosa, sevdiğiniz baharatları da ekleyebilirsiniz. Palamutların ayrıntılarıyla harmanlanması için en az 2 saat bekletin.
• Balıkların eşdeğer derecede pişmesi için, ızgarayı evvelden ısıtın. Dilerseniz ızgara yerine fırında da pişirebilirsiniz.
• Pişen balıkları servis etmeden önce, limon suyu ve kıyılmış roka ile süsleyebilirsiniz.

1 Porsiyon Soslu Palamut Kaç Kaloridir?

• Protein bakımından oldukça varlıklı olan soslu palamutun bir porsiyonu, yaklaşık 210 kaloridir. Kilo kontrolünde olanların, minik porsiyonlar tüketmesi nasihat edilir. Dilerseniz, palamut buğulama tarifini de deneyebilirsiniz.

  Öğle ve akşam öğünlerinde yer bahşedilen balık yemekleri sizin de damak zevki zevkinize hitap ediyorsa, ev yapımı karides güveç tarifine göz atabilirsiniz. Bambaşka soslar denemek için, pratik balık soslarından yararlanabilirsiniz.